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Dott. Daniele Gabrovec · Biologo Nutrizionista

Nutrizionista a Udine.La salute, nella tua vita.

Sovrappeso, obesità, diabete tipo 2, salute metabolica e ormonale, menopausa. Un percorso nutrizionale costruito sulla tua storia, sulle tue esigenze e sulle abitudini che puoi mantenere.

In studio a Udine, in Via Vincenzo Manzini 37, oppure online in tutta Italia. Anche per chi pratica fitness, bodybuilding natural e altri sport.

5.0129 recensioni Google →

Piano a scelta multipla entro 24–48 ore

MyDiet Dr. Gabrovec inclusa per 6 mesi con la prima visita. Scopri la visita online

Ricostruzione illustrativa del Dott. Gabrovec in casacca azzurra mentre ascolta una donna adulta al tavolo (immagine generata con AI)
Immagine illustrativa generata con intelligenza artificiale. Non ritrae una paziente dello studio.
Studio di Udine — Via Vincenzo Manzini 37Lunedì–Venerdì 15:00–20:00 · Sabato 09:00–13:00 — prenota la visita in studio →

Le prestazioni

Le visite, in studio o online

Si comincia dalla prima visita (60 minuti): in studio a Udine, con la BIA segmentale, oppure online da tutta Italia. Poi i controlli da 30 minuti, entro 4 mesi dall'ultima visita. Dopo ogni visita il dottore ti consegna il piano a scelta multipla; il menù giornaliero lo componi tu su MyDiet Dr. Gabrovec. Al pagamento della prima visita ricevi anche un mese gratuito di Ebook Gabrovec, la biblioteca digitale del Dott. Gabrovec. Se vuoi solo i numeri, la misurazione si prenota anche da sola.

Prima visita in studio: il Dott. Gabrovec in divisa sanitaria azzurra legge gli esami al tavolo con il pazienteIn studio · Udine+1 mese di e-book gratisConsigliato
Scena generata con IA

Il punto di partenza

Prima visita in studio

La visita completa in presenza a Udine, con la valutazione strumentale della composizione corporea.

  • Analisi BIA segmentale inclusa
  • Misurazioni antropometriche dal vivo
  • Piano nutrizionale a scelta multipla entro 24–48 ore
  • Accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi: il menù giornaliero lo componi tu
  • Assistenza dopo la visita: scrivi al dottore dalla chat di MyDiet Dr. Gabrovec
  • Un mese gratuito dei 19 e-book del Dott. Gabrovec (Ebook Gabrovec), al pagamento della visita

Detraibile al 19%Accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi

140€

60 minuti

Prenota
Visita di controllo in studio: ricostruzione illustrativa del Dott. Gabrovec che ascolta un uomo adulto con il diario aperto al tavolo, generata con AIIn studio · Udine
Scena generata con IA

Entro 4 mesi dall’ultima visita

Visita di controllo in studio

Il controllo in presenza: si rimisura, si verifica cosa è cambiato e si aggiorna il piano.

  • Nuova misurazione della composizione corporea
  • Confronto con le misure e il diario su MyDiet Dr. Gabrovec
  • Aggiornamento del piano a scelta multipla
  • Accesso a MyDiet Dr. Gabrovec rinnovato per altri 6 mesi

Detraibile al 19%MyDiet Dr. Gabrovec rinnovata per 6 mesi

80€

30 minuti

Prenota
Prima visita online: la paziente a casa in videochiamata con il Dott. Gabrovec, in divisa sanitaria azzurra sullo schermo del portatileOnline · Google Meet+1 mese di e-book gratis
Scena generata con IA

Da tutta Italia · per iniziare

Prima visita online

La visita completa su Google Meet: storia, esami, obiettivi. Le misure le porti tu; il piano a scelta multipla arriva entro 24–48 ore.

  • 60 minuti su Google Meet, dal browser
  • Lettura dei tuoi esami del sangue
  • Piano nutrizionale a scelta multipla entro 24–48 ore
  • Accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi: il menù giornaliero lo componi tu
  • Assistenza dopo la visita: scrivi al dottore dalla chat di MyDiet Dr. Gabrovec
  • Un mese gratuito dei 19 e-book del Dott. Gabrovec (Ebook Gabrovec), al pagamento della visita

Pagamento anticipato con cartaAccesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi

120€

60 minuti

Prenota
Visita di controllo online: la paziente a casa prepara il controllo su Google Meet, con il portatile, gli appunti e il metro per le misureOnline · Google Meet
Scena generata con IA

Entro 4 mesi dall’ultima visita

Visita di controllo online

Il controllo su Google Meet: misure e diario a confronto, piano aggiornato. Oltre 4 mesi si riparte dalla prima visita.

  • 30 minuti su Google Meet, entro 4 mesi dall'ultima visita
  • Confronto con le misure e il diario su MyDiet Dr. Gabrovec
  • Aggiornamento del piano a scelta multipla
  • Accesso a MyDiet Dr. Gabrovec rinnovato per altri 6 mesi

Pagamento anticipato con cartaMyDiet Dr. Gabrovec rinnovata per 6 mesi

70€

30 minuti

Prenota

Prima visita, in studio o online: un mese gratuito di Ebook Gabrovec, i 19 libri del Dott. Gabrovec su ebook.nutrizionistagabrovec.it. Il mese gratuito parte al pagamento della visita, non alla prenotazione: online con carta quando prenoti, in studio quando lo studio registra il pagamento.

Come funziona
ACCUNIQ BC720, modello per l'analisi BIA segmentale visto di tre quarti; fotografia del produttore, non dello studioBC720 · foto del produttoreIn studio · Udine · Solo misurazione

Senza visita · aperta a tutti

Misurazione della composizione corporea

BIA segmentale e antropometria · 15 minuti

La sola seduta strumentale, senza visita nutrizionale: analisi BIA segmentale della composizione corporea e misure antropometriche, con referto commentato. Per chi vuole un dato oggettivo di partenza o un controllo dei progressi.

  • BIA segmentale (Accuniq BC720): massa grassa, muscolo, acqua
  • Circonferenze e pliche misurate dal vivo
  • Referto dei valori e commento sul posto
  • Aperta a tutti, anche senza visita

Detraibile al 19%

40€

Prenota la misurazione

Le prestazioni in presenza si svolgono in Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD) · In studio carta o pagamento in sede, online pagamento anticipato con carta · Ricevuta fiscale · Detraibili al 19%

Le visite

Prima visita o controllo?

Prima visita60 min

Per chi inizia, o riprende dopo più di quattro mesi dall'ultima visita.

In studio 140€ · Online 120€

Visita di controllo30 min

Per chi ha già fatto una prima visita col Dott. Gabrovec, in studio o online, e l'ultima visita è di meno di quattro mesi fa. Oltre i quattro mesi si prenota una prima visita.

In studio 80€ · Online 70€

Le visite online si pagano con carta al momento della prenotazione. La prima visita ti dà accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi, ogni controllo lo rinnova per altri 6 mesi; al pagamento della prima visita ricevi anche un mese gratuito di Ebook Gabrovec, la biblioteca digitale del Dott. Gabrovec. Tutte le differenze

Con la prima visita, in studio o online

Un mese di e-book gratuito con la prima visita

Quando paghi la prima visita, in studio o online, ricevi un mese gratuito di Ebook Gabrovec: i 19 libri del Dott. Gabrovec su ricette, nutrizione, ormoni, integrazione e allenamento, da leggere su ebook.nutrizionistagabrovec.it. Senza carta e senza rinnovi automatici.

Il mese gratuito parte al pagamento della visita, non alla prenotazione: online con carta quando prenoti, in studio quando lo studio registra il pagamento.

Cosa ricevi

Ebook Gabrovec è la biblioteca digitale del Dott. Daniele Gabrovec: 19 libri scritti da lui su cucina quotidiana, ormoni, nutrizione clinica, integrazione e allenamento, in italiano e in inglese. Si leggono sulla piattaforma ebook.nutrizionistagabrovec.it, dal browser o installata come app, su telefono, tablet e computer.

ebook.nutrizionistagabrovec.it
  1. Paghi la prima visitaOnline con carta quando prenoti, oppure in studio a Udine il giorno della visita. Conta il pagamento: la sola prenotazione non basta.
  2. Ti arriva un'emailAppena il pagamento è registrato ricevi le istruzioni per entrare su ebook.nutrizionistagabrovec.it e scegliere la tua password.
  3. Leggi tutto per 30 giorniTutti i 19 libri per intero, con ricerca, note ed evidenziazioni, anche offline. Alla fine nessun addebito: se vuoi continuare ti abboni con lo stesso account.

🥗 Piano e MyDiet Dr. Gabrovec · chi fa cosa

Dalla visita al tuo menù giornaliero

Il dottore ti consegna un piano a scelta multipla, non un menù fisso: per ogni pasto le portate e, per ciascuna, un elenco di alimenti fra cui scegliere. Il menù di tutti i giorni lo componi tu, su MyDiet Dr. Gabrovec, prendendo un alimento per portata.

  1. Lo fa lo studio

    La visita

    In studio a Udine o online su Google Meet: storia clinica e sportiva, esami, misure e obiettivi.

  2. Lo fa lo studio

    Il piano a scelta multipla

    Entro 24–48 ore il Dott. Gabrovec ti consegna il piano nutrizionale a scelta multipla: per ogni pasto le portate (proteine, carboidrati, verdura, frutta…) e, per ciascuna, un elenco di alimenti già pesati per te. Se serve, anche il protocollo di integrazione.

  3. Lo fai tu su MyDiet Dr. Gabrovec

    Il tuo menù giornaliero su MyDiet Dr. Gabrovec

    Il menù giornaliero lo componi tu, da 7 a 30 giorni, con la procedura guidata di MyDiet Dr. Gabrovec: per ogni portata prendi un alimento dell'elenco, segni preferiti e non graditi (che non ti verranno proposti) e lo cambi quando vuoi.

  4. Lo fai tu su MyDiet Dr. Gabrovec

    Ogni giorno

    Lista della spesa del tuo menù, diario dei pasti, misure a casa e chat con lo studio. Al controllo guardiamo insieme come è andata.

📋 Nel piano del dottore · Colazione

Per ogni pasto scegli un alimento per ciascuna portata.

Carboidrati· scegline uno

  • Fiocchi d'avena 40 g
  • Pane integrale 60 g
  • Muesli 40 g
  • Fette biscottate integrali 40 g
  • Gallette di riso 40 g
  • e altri 6

Proteine· scegline uno

  • Yogurt greco 2% 150 g
  • Uova intere 100 g
  • Fiocchi di latte 150 g
  • Albume d'uovo 250 g
  • Bresaola 90 g
  • e altri 7

Frutta fresca· scegline uno

  • Mela 100 g
  • Arance 150 g
  • Banane 100 g
  • Pera 150 g
  • Ciliegie 150 g
  • e altri 24

Le grammature le calcola il dottore: gli alimenti della stessa portata sono scambiabili fra loro.

📱 Il tuo menù su MyDiet Dr. Gabrovec

I non graditi non te li propone; i preferiti escono più spesso.

⏳ Per quanto tempo? La prima visita ti dà accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi; ogni controllo lo rinnova per altri 6 mesi. La sola misurazione non dà accesso all'app. Dopo può essere disattivato, con un'email di avviso: prenotando una visita torna attivo e i tuoi dati restano. Come funziona MyDiet Dr. Gabrovec

Assistenza fra una visita e l'altra

Dopo la visita non resti da solo: scrivi al Dott. Gabrovec su MyDiet Dr. Gabrovec

Dalla prima visita in poi, in studio o online, resti in contatto con il Dott. Gabrovec dalla chat dell'app MyDiet Dr. Gabrovec: un dubbio su un pasto, un integratore o l'allenamento, e gli scrivi senza aspettare il controllo. È compresa nella visita, senza costi aggiuntivi.

  • Scrivi quando ti serveUn dubbio al ristorante, un pasto da sostituire, un integratore che non trovi: lo scrivi nella chat di MyDiet Dr. Gabrovec quando ti capita, senza aspettare il controllo e senza cercare un numero.
  • Foto e documentiMandi la foto di un piatto o di un'etichetta: per la tua privacy è a tempo e si cancella 30 minuti dopo che il dottore l'ha aperta. Le analisi in PDF invece restano nella tua cartella dello studio.
  • Il dottore vede il tuo percorsoDiario, misure a casa, allenamento e note che registri in MyDiet Dr. Gabrovec arrivano al Dott. Gabrovec. Può risponderti citando proprio quella giornata o quella nota.
  • Risposte dallo studioRicevi la risposta con una notifica sul telefono. Le risposte arrivano negli orari dello studio, di solito in giornata; se serve un aggiustamento del piano, si fa senza aspettare la visita successiva.

La chat è attiva finché hai accesso a MyDiet Dr. Gabrovec: 6 mesi dalla prima visita, rinnovati di altri 6 a ogni controllo. Le risposte arrivano negli orari dello studio, di solito in giornata.

La chat non è un servizio di urgenza: per un malessere improvviso rivolgiti al medico di base, alla guardia medica o al 112.

Una paziente scrive al Dott. Gabrovec dalla chat di MyDiet Dr. Gabrovec mentre fa colazione
Dott. Daniele GabrovecBiologo Nutrizionista · chat di MyDiet Dr. Gabrovec

Mercoledì

  1. Giulia: La foto del piatto mandata dalla paziente: salmone alla griglia con patate al forno e insalataBuongiorno dottore! Oggi sono a pranzo fuori per lavoro. Nel piano a pranzo avrei riso e pollo: questo piatto va bene?13:05Letto
  2. Dott. Gabrovec: Ciao Giulia, ottima scelta! Il salmone vale come la portata proteica del pranzo. Le patate prendile al posto del riso, una porzione grande come il palmo della mano, e l'olio a crudo con moderazione.14:12
  3. Giulia: Perfetto, grazie! Da lunedì mi alleno la sera: posso spostare lo spuntino del pomeriggio dopo l'allenamento?14:20Letto
  4. Dott. Gabrovec: Sì, nessun problema: lo spuntino diventa il tuo post-allenamento, con le stesse alternative. Ne parliamo meglio al controllo, intanto segna nel diario come ti senti.14:31
Esempio di conversazione nella chat di MyDiet Dr. Gabrovec: la paziente e le foto sono illustrative. Le risposte vere sono personali e dipendono dal tuo piano.

L'app dei pazienti

MyDiet Dr. Gabrovec rende il piano
concreto ogni giorno.

Il percorso continua anche dopo la visita. Sul telefono restano il piano, il menù che componi tu, il diario, le misure e la chat; in palestra segui il programma che ho impostato, con oltre 1.000 esercizi illustrati. La prima visita ti dà accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi e ogni controllo lo rinnova per altri 6 mesi: dopo la prenotazione ti arriva un’email per entrare.

Piano a scelta multipla

Il piano del dottore: per ogni portata di ogni pasto un elenco di alimenti fra cui scegliere. Il menù giornaliero lo componi tu, in autonomia, con la procedura guidata di MyDiet Dr. Gabrovec; da lì nasce la lista della spesa.

Chat col dottore

Un canale diretto con me, non un chatbot, con foto a tempo per la tua privacy.

Misure e andamenti

Registri le misure da casa e seguo i tuoi progressi nel tempo, tra una visita e l’altra.

Diario alimentare

Registri i pasti, anche partendo dalla dieta. Calorie e macro si aggiornano, e li vedo tra una visita e l’altra.

Ricette per la tua dieta

Il filtro «In linea con la mia dieta» ti mostra le ricette fatte con le alternative del tuo piano; alcune te le consiglio io. Quella che cucini la registri nel diario.

Le visite dall’app

Prenoti, sposti o disdici la visita in studio o online e ti colleghi a Google Meet. Accanto, i miei articoli e i miei libri.

Allenamento del dottore

In palestra segui il programma che ho impostato, un programma pronto o una scheda tua, fra oltre 1.000 esercizi illustrati con «Come si esegue». L’app tiene il timer di recupero e registra serie, carichi e sforzo.

BIA, documenti e fatture

Il referto della BIA fatta in studio, con andamenti e storico; privacy e incarico firmati, fatture e analisi in «I miei documenti».

MyDiet Dr. Gabrovec: la Home col saluto, gli avvisi e le ultime misure

Home

Il percorso in una schermata

Il saluto, cosa c'è da fare oggi (un documento da firmare, le notifiche da attivare), le ultime misure e tutte le sezioni a un tocco.

Video dello studio: vetrina, reception, sala d'attesa e studio di visita.

Lo studio · Udine

Lo studio di Udine — Via Vincenzo Manzini 37

Le visite in presenza si svolgono nella sede di Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD): un ambiente costruito attorno alla valutazione della composizione corporea — inclusa l'analisi BIA segmentale — e ai controlli dal vivo.

Orari: Lunedì–Venerdì 15:00–20:00 · Sabato 09:00–13:00.

Puoi prenotare dal sito o dall'app, pagando con carta oppure in studio il giorno della visita. Le visite si fanno anche online, da tutta Italia.

Come funziona

Un'ora, cinque passaggi

Come si svolge la visita nutrizionale, dal primo minuto al piano che ricevi.

  1. min 0–15

    1. La tua storia

    Abitudini, lavoro, sport, sonno, digestione, tentativi già fatti. Serve a capire da dove parti davvero, non da dove dovresti partire.

  2. min 15–25

    2. I tuoi esami

    Leggiamo gli esami disponibili nel contesto nutrizionale. Se servono approfondimenti, valutiamo cosa discutere con il medico curante.

  3. min 25–35

    3. Le misure

    BIA segmentale con ACCUNIQ BC720, che stima massa magra, massa grassa e acqua, insieme a peso e misure antropometriche prese in studio.

    Solo in studio

  4. min 35–50

    4. L'obiettivo

    Definiamo un obiettivo raggiungibile e i tempi realistici per arrivarci, insieme a cosa monitorare per sapere se sta funzionando.

  5. Dopo

    5. Il piano

    Entro 24–48 ore ricevi il piano a scelta multipla e, se serve, il protocollo di integrazione. Il menù giornaliero lo crei tu.

    Crei il menù su MyDiet Dr. Gabrovec

Lo studio consegna il piano a scelta multipla. Il menù giornaliero, da 7 a 30 giorni, lo componi tu in autonomia con la procedura guidata di MyDiet Dr. Gabrovec, restando sulle alternative prescritte. Cosa puoi fare con MyDiet Dr. Gabrovec.

Studio o online

Cambia dove ci vediamo, non come lavoro

In entrambi i casi

  • Lo stesso metodo clinico e le stesse durate: prima visita 60 minuti, controllo 30
  • Anamnesi completa e lettura dei tuoi esami del sangue
  • Piano nutrizionale a scelta multipla entro 24–48 ore
  • Accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi, rinnovato da ogni controllo; gli stessi controlli con la stessa cadenza
In studio · Udine

Vieni in studio se…

…vuoi effettuare la BIA segmentale e le misure antropometriche con lo studio. In Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD) usiamo ACCUNIQ BC720 e ripetiamo le misure in condizioni confrontabili. La BIA fornisce stime dei compartimenti corporei da leggere nel contesto della visita.

  • Analisi BIA segmentale della composizione corporea (Accuniq BC720)
  • Misurazioni antropometriche prese dal vivo, non dichiarate
  • Le stesse misure ripetute a ogni controllo, sullo stesso strumento
  • Ci si conosce di persona: per molti conta, e va bene così
Prenota in studio
Online · Google Meet

Scegli l'online se…

…non sei a Udine, o gli spostamenti ti farebbero saltare i controlli. La visita dura uguale e il piano arriva negli stessi tempi.

  • Da qualsiasi città d'Italia, senza spostamenti né parcheggio
  • Basta un link: si entra dal browser, nessuna app da installare
  • Pagamento anticipato con carta al momento della prenotazione
  • Stessi giorni e stessi orari in cui lo studio riceve
  • Composizione corporea seguita con i dati che porti tu (bilancia, misure, foto)
Prenota online

A chi mi rivolgo

La tua salute, nella vita di ogni giorno.

Ti seguo per gestire il peso e costruire abitudini sostenibili, anche in presenza di sovrappeso, obesità, diabete di tipo 2 o condizioni metaboliche e ormonali. Il percorso tiene conto di esami, terapie prescritte dal medico, menopausa e vita quotidiana. Se fai sport, dal fitness al bodybuilding natural e agli altri sport, adattiamo la nutrizione anche ad allenamento e recupero.

Nutrizione per la salute

  • Sovrappeso e obesità
  • Diabete di tipo 2 e insulino-resistenza
  • Salute metabolica
  • Tiroide e condizioni ormonali
  • Perimenopausa e menopausa

Anche per chi fa sport

  • Bodybuilding natural
  • Powerlifting e forza
  • CrossFit e functional training
  • Fitness e palestra
  • Corsa, ciclismo e tutti gli altri sport

Puoi iniziare anche se non fai sport. Lavoro in prevalenza con adulti fra i 18 e i 60 anni: è la fascia più frequente, non un limite. Seguo anche chi ha più di 60 anni; per i minorenni la visita si svolge con un genitore o tutore.

Una coppia adulta prepara insieme un pasto con verdure e legumi nella cucina di casa (immagine illustrativa generata con AI)

Immagine illustrativa generata con AI: non ritrae pazienti reali.

  • Peso e salute metabolica

    Un piano sostenibile per sovrappeso e obesità, con obiettivi realistici e controlli che considerano anche esami, abitudini e qualità di vita.

    Approfondisci: peso e salute metabolica
  • Condizioni cliniche e fasi della vita

    Diabete di tipo 2, insulino-resistenza, tiroide e menopausa: la nutrizione si adatta alla tua situazione, in accordo con le cure mediche.

    Approfondisci: condizioni cliniche e fasi della vita
  • Movimento e sport

    Da chi ricomincia a muoversi a chi pratica bodybuilding natural, powerlifting, CrossFit o endurance: alimentazione, forza e recupero sui tuoi obiettivi.

    Approfondisci: movimento e sport

Non una dieta generica

In quale di queste ti riconosci?

Puoi iniziare per una condizione di salute, per il peso, per un cambiamento della vita o per lo sport. Il punto di partenza è la tua situazione, anche se non ti alleni.

Un uomo adulto organizza un pasto a casa

Immagine illustrativa generata con intelligenza artificiale.

Storia ed esamiPasti sostenibiliMovimento possibileControlli nel tempo
01

Vuoi affrontare sovrappeso o obesità

Partiamo dalla tua storia, dai tentativi già fatti e dal contesto clinico. Costruiamo un piano alimentare sostenibile, con obiettivi condivisi e controlli nel tempo.

Sovrappeso e obesità
02

Devi gestire il diabete tipo 2 o la glicemia

Organizzazione dei pasti e abitudini su misura, tenendo conto delle terapie e degli obiettivi concordati con il medico. Nessuna modifica autonoma dei farmaci.

Nutrizione e diabete tipo 2
03

Il tuo corpo cambia in menopausa

Un percorso che considera alimentazione, muscolo, salute ossea e vita quotidiana, senza inseguire il peso di un'altra fase della vita.

Il percorso in menopausa
04

Hai una condizione metabolica o ormonale

Insulino-resistenza, sindrome metabolica, ipotiroidismo o altre condizioni già diagnosticate: il piano nutrizionale si inserisce nel percorso di cura del medico.

I percorsi per la salute
05

Ti alleni, per piacere o per una gara

Bodybuilding natural, fitness, sport di forza, corsa, ciclismo e altri sport mantengono il loro spazio: alimentazione e recupero seguono il tuo livello e il calendario degli allenamenti.

Nutrizione per lo sport
Una donna adulta sistema la spesa nella cucina di casa: frutta, ortaggi e legumi (immagine illustrativa generata con AI)

Abitudini quotidiane

Scelte concrete, nella tua giornata.

Dal corpo reale al piano

Il piano nasce dalla tua giornata, non da un foglio standard.

Pasti, sonno, fame, movimento e dati clinici vengono messi insieme. Così la nutrizione diventa una strategia sostenibile, non una regola astratta.

Foto illustrativa generata con intelligenza artificiale.

Storia clinica, terapie e obiettivi condivisi vengono prima della dieta.
Pasti costruiti su gusti, orari, lavoro e vita familiare.
Movimento adeguato al tuo livello, anche se parti da zero.
Controlli e MyDiet Dr. Gabrovec per adattare il percorso nel tempo.

Chi sono

La nutrizione parte
dalla tua salute.

Sono un Biologo Nutrizionista con una formazione doppia — Scienze Motorie e nutrizione clinica con endocrinologia applicata. Metto insieme storia clinica, esami, terapie, composizione corporea e abitudini quotidiane. Da qui nasce un piano nutrizionale personale, coordinato con il medico quando ci sono patologie, con spazio per il movimento e per gli obiettivi sportivi.

5.000+
pazienti seguiti
10+
anni di esperienza
3
lauree scientifiche
2
Master USA in Endocrinologia
Master Nutrizione ClinicaEndocrinologia applicataNutrizione sportivaRicomposizione corporeaIntegrazione mirata
Scopri la mia storia

Cosa guardiamo ai controlli

I progressi hanno più di una misura.

Il percorso parte dalla tua salute e dai tuoi obiettivi. Ai controlli mettiamo insieme dati, abitudini e come stai, per decidere cosa mantenere e cosa cambiare.

Una donna adulta rilegge il diario alimentare a casa, con un metro flessibile e il telefono sul tavolo
Immagine illustrativa generata con intelligenza artificiale; non ritrae una paziente dello studio.

Salute metabolica

Gli esami indicati dal medico, la pressione e la storia clinica aiutano a leggere l'andamento del percorso, insieme alle terapie in corso.

Peso e composizione

Peso, circonferenza vita e stime della composizione corporea si interpretano nel tempo: un singolo numero non descrive la tua salute.

Vita quotidiana

Organizzazione dei pasti, fame, energia percepita e continuità: il piano deve trovare posto nella tua giornata e poter essere adattato.

Movimento e forza

Da chi ricomincia a muoversi a chi prepara una gara: attività, recupero e capacità funzionali contano in rapporto al tuo punto di partenza.

Obiettivi e tempi sono individuali. Il percorso nutrizionale affianca il lavoro del medico nelle patologie e non sostituisce diagnosi, farmaci o controlli specialistici.

Come valutiamo i risultati

Gli approcci nutrizionali

Approcci diversi. Un piano costruito per te.

Mediterranea, low-carb, chetogenica, paleo, ipocalorica personalizzata e digiuno intermittente: durante la visita valutiamo quale impostazione si adatta alla tua salute, alle tue preferenze e alla tua vita.

Fotografie illustrative generate con intelligenza artificiale. I piatti rappresentano esempi: alimenti e quantità del tuo piano si definiscono nella visita.

Dimagrimento, mantenimento o massa: cambiano anche le quantità.

Il modello alimentare è una parte del piano. L'apporto energetico — ipocalorico, di mantenimento o ipercalorico —, le porzioni e la distribuzione dei nutrienti vengono definiti sui tuoi fabbisogni e verificati ai controlli.

Condizioni cliniche e terapie possono rendere alcuni approcci poco adatti. La scelta e gli eventuali cambiamenti si definiscono nella visita, in coordinamento con il medico quando necessario.

Testimonianze

Risultati reali, persone reali

5.0 su Google

129 recensioni →

“La mia recensione per il Dott. Gabrovec non può che essere positiva: grazie al suo regime alimentare la mia vita è cambiata in meglio. Ora sento di avere il pieno controllo sul mio peso corporeo. Abbinare la sua dieta a un allenamento costante mi ha portato a ottimi risultati.”

Michele Piccini

Recensione Google

“Esperienza molto positiva. Piano alimentare costruito sulle mie esigenze, grande professionalità e consigli pratici che vanno oltre la sola alimentazione. Consiglio vivamente.”

Marinella Boga

Local Guide Google

“Ho portato mio figlio Tommaso dal dottore: con il suo modo diretto e vicino ha saputo far capire l'importanza della salute e delle abitudini quotidiane. Ci siamo sentiti seguiti con attenzione.”

Elena Gramola

Recensione Google

Due donne adulte camminano insieme in un parco, con abiti quotidiani

Movimento nella vita quotidiana

Un punto di partenza, il tuo.

Immagine illustrativa generata con intelligenza artificiale.

Movimento e salute · Anche per chi parte da zero

Muoversi è parte del percorso. Al tuo passo.

Non serve arrivare allenati. Si può cominciare da attività accessibili e aumentare gradualmente, tenendo conto della salute e delle proprie possibilità. Se fai già sport, lavoriamo anche su alimentazione, prestazione e recupero.

Partire dal tuo livello: cammino, attività quotidiana o allenamento strutturato.
Valutare capacità, preferenze e indicazioni del medico quando necessarie.
Integrare alimentazione, forza e recupero, anche per chi pratica sport.

Allenamento personalizzato

Non solo dieta: anche la scheda deve essere su misura.

Per ricomposizione corporea, performance e salute metabolica, il piano alimentare funziona meglio quando l'allenamento ha una logica: progressione, recupero, esercizi adatti e monitoraggio. Il programma lo costruisco io dopo la visita e tu lo trovi su MyDiet Dr. Gabrovec: ogni esercizio con «Come si esegue», la seduta serie per serie col timer di recupero, e i dati che tornano a me.

Scopri come vengono costruiti i piani
  1. Le mani del dottore compongono le sedute con le schede illustrate degli esercizi; accanto, il programma già su MyDiet Dr. GabrovecLo costruisce il dottore

    Un programma su misura

    Dopo la visita il Dott. Gabrovec costruisce il programma su obiettivo, livello, giorni disponibili, attrezzatura ed eventuali limiti: esercizi, serie, ripetizioni, recuperi, intensità, superset, circuiti e cardio a zone.

  2. In palestra, una mano tiene il telefono con la seduta in corso su MyDiet Dr. GabrovecLo segui su MyDiet Dr. Gabrovec

    In palestra, nel telefono

    Apri la seduta, guardi come si esegue ogni esercizio, segni serie, chili e RPE con accanto i valori dell'ultima volta. Il timer del recupero ti dice quando ripartire.

  3. Il telefono mostra su MyDiet Dr. Gabrovec la progressione degli esercizi e il volume per sedutaTorna al dottore

    Dati veri a ogni controllo

    Sedute, carichi, massimali e progressione arrivano al dottore. Al controllo il programma si adatta a come stai andando davvero, insieme al piano nutrizionale e alle misure.

  • oltre 1.000 esercizi illustrati
  • oltre 200 programmi pronti
  • Palestra, casa, all'aperto
  • Sedute e progressi al dottore

Prima di prenotare

Domande frequenti

Quanto costa la visita?

In studio a Udine la prima visita costa 140 € e il controllo 80 €, con analisi BIA segmentale; la sola misurazione della composizione corporea (BIA e antropometria, 15 minuti) costa 40 €. Online la prima visita costa 120 € e il controllo 70 €, pagati con carta al momento della prenotazione. La prima visita ti dà accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi; ogni controllo lo rinnova per altri 6 mesi (la sola misurazione non dà accesso all'app). Le visite sono detraibili al 19%.

Quali sono gli orari dello studio a Udine?

Lo studio di Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine riceve su appuntamento: Lunedì–Venerdì 15:00–20:00 · Sabato 09:00–13:00; domenica chiuso. Le visite online si fanno negli stessi orari. Gli orari liberi si vedono in tempo reale sulla pagina Prenota.

Prima visita o controllo: quanto durano?

La prima visita dura circa un'ora ed è per chi inizia, o riprende dopo più di quattro mesi dall’ultima visita. Il controllo dura circa mezz'ora ed è per chi ha già fatto una prima visita, in studio o online, e si prenota entro quattro mesi dall’ultima visita: di solito ogni 4–6 settimane.

Meglio la visita in studio o online?

Il metodo e le durate sono gli stessi. In studio a Udine la composizione corporea si misura con la BIA segmentale e le misure dal vivo; online ti seguo da tutta Italia con i dati che porti tu (bilancia, circonferenze, foto).

Quando ricevo il piano?

Entro 24–48 ore dalla visita ricevi il piano nutrizionale a scelta multipla. Il menù giornaliero non lo prepara lo studio: con MyDiet Dr. Gabrovec lo componi tu in autonomia con la procedura guidata, restando sulle alternative prescritte.

Cos'è il piano nutrizionale a scelta multipla?

È il piano che ricevi dopo ogni visita: per ogni pasto le portate (proteine, carboidrati, verdura, frutta, condimenti) e, per ciascuna, un elenco di alimenti già pesati per te: ogni giorno ne scegli uno per portata. Su MyDiet Dr. Gabrovec, con la procedura guidata, ne ricavi il menù giornaliero da 7 a 30 giorni e la lista della spesa.

Per quanto tempo posso usare MyDiet Dr. Gabrovec?

La prima visita ti dà accesso a MyDiet Dr. Gabrovec per 6 mesi; ogni controllo lo rinnova per altri 6 mesi. La sola misurazione non dà accesso all'app. Dopo può essere disattivato, con un'email di avviso: prenotando una visita torna attivo e i tuoi dati restano.

Dopo la visita posso contattare il Dott. Gabrovec?

Sì. Dalla prima visita in poi, in studio o online, gli scrivi dalla chat dell'app MyDiet Dr. Gabrovec: domande su pasti, sostituzioni, integratori o allenamento, anche con una foto o un documento allegato. È compresa nella visita, senza costi aggiuntivi, ed è attiva finché hai accesso a MyDiet Dr. Gabrovec (6 mesi dalla prima visita, rinnovati a ogni controllo). Le risposte arrivano negli orari dello studio, di solito in giornata. Non è un servizio di urgenza.

Con la prima visita ricevo anche gli e-book?

Sì: quando paghi la prima visita, in studio a Udine oppure online, ricevi un mese di accesso gratuito a Ebook Gabrovec, la biblioteca digitale del Dott. Gabrovec (19 libri su ricette, nutrizione, ormoni, integrazione e allenamento, su ebook.nutrizionistagabrovec.it). Prenotare non basta: il mese parte al pagamento (online con carta quando prenoti, in studio quando lo studio registra il pagamento) e in quel momento ti arriva un'email con le istruzioni per entrare. Il mese gratuito non attiva da solo un abbonamento. Se non ti abboni, alla scadenza la lettura si ferma senza addebiti; per continuare usi lo stesso account. Se ti abboni con almeno 49 ore di anticipo sulla fine del periodo gratuito, il primo addebito è previsto alla sua scadenza. Se restano meno di 49 ore, l'abbonamento parte subito con il primo addebito. Controlla data e importo mostrati nel pagamento prima di confermare.

Oltre la visita

Gli altri progetti del Dott. Gabrovec

Ricette e articoli da consultare gratuitamente, una biblioteca digitale per approfondire e strumenti per organizzare dieta e allenamento in autonomia. Per i centri fitness, anche un gestionale dedicato.

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