Dott. Daniele Gabrovec · Biologo Nutrizionista
Visite in studio in Via Vincenzo Manzini 37, con analisi della composizione corporea, oppure online da tutta Italia. Composizione corporea, fitness e performance: un percorso costruito sui tuoi dati.
Le prestazioni
Due in studio a Udine, dove la composizione corporea si misura con la BIA segmentale, e due online da tutta Italia. Stesso metodo, stessa ora di visita, stessi tempi di consegna del piano.
In studio · UdineConsigliatoIl punto di partenza
La visita completa in presenza, con la valutazione strumentale della composizione corporea.
Detraibile al 19%
140€
60 minuti
In studio · UdineSe hai già fatto la prima visita
Il controllo in presenza: si rimisura, si verifica cosa è cambiato e si aggiorna il piano.
Detraibile al 19%
80€
30 minuti
Online · Google MeetContinuità nel tempo
Il percorso completo per essere seguito mese dopo mese, con controlli e app inclusi.
Disdici quando vuoi
70€/mese
Prima visita 60 min
Online · Google MeetUn confronto una tantum
Una consulenza completa per fare il punto e ricevere un piano, senza percorso continuativo.
Pagamento una tantum
110€
60 minuti
Le visite in presenza si svolgono in Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD) · Pagamento con carta o in sede · Ricevuta fiscale · Detraibili al 19%
Lo studio · Udine
Le visite in presenza si svolgono nella sede di Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD): un ambiente costruito attorno alla valutazione della composizione corporea — inclusa l'analisi BIA segmentale — e ai controlli dal vivo.
Orari: Lunedì–Venerdì 14:00–20:00 · Sabato 09:00–13:00.
Puoi prenotare dal sito o dall'app, pagando con carta oppure in studio il giorno della visita. Le visite online restano disponibili da tutta Italia.
Come funziona
Come si svolge la visita nutrizionale, dal primo minuto al piano che ricevi.
Abitudini, lavoro, sport, sonno, digestione, tentativi già fatti. Serve a capire da dove parti davvero, non da dove dovresti partire.
Leggiamo insieme gli esami del sangue che porti. Se non li hai, ti indico quali fare e perché servono al piano.
Analisi BIA segmentale con Accuniq BC720 e misurazioni antropometriche: massa magra, massa grassa e acqua, distretto per distretto.
Solo in studio
Definiamo un obiettivo raggiungibile e i tempi realistici per arrivarci, insieme a cosa monitorare per sapere se sta funzionando.
Entro 24–48 ore ricevi il piano nutrizionale personalizzato a scelta multipla e, se serve, il protocollo di integrazione.
Studio o online
…vuoi che i numeri siano misurati e non stimati. In Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD) si fa la BIA segmentale e si prendono le misure a ogni controllo, sempre con lo stesso strumento.
…non sei a Udine, o gli spostamenti ti farebbero saltare i controlli. La visita dura uguale e il piano arriva negli stessi tempi.
Non una dieta generica
Lavoro con persone che hanno già provato a “mangiare meglio”, ma vogliono finalmente capire perché il corpo risponde poco e cosa cambiare in modo pratico.
Video: quando ha senso iniziare un percorso nutrizionale, con dati clinici, pasti, allenamento e monitoraggio integrati.
Ti impegni, ma allenamento e alimentazione non stanno andando nella stessa direzione. Si riparte dalle misure e dagli esami, non dall'ennesima dieta.
Il percorso di ricomposizioneSurplus dosato, proteine giuste, stimolo e progressione: la crescita si costruisce, non si spera. E si verifica con le misure, non con lo specchio.
Il percorso massaTiming dei carboidrati, carico, idratazione, integrazione e recupero: la nutrizione per la performance segue il calendario del tuo sport.
Nutrizione per la performanceNon parto dalla colpa o dalla forza di volontà. Leggo esami, sonno, stress, fame e allenamento per capire cosa blocca il grasso — preservando il muscolo.
Definizione e perdita di grassoInsulino-resistenza, sindrome metabolica, tiroide, PCOS, menopausa o andropausa. Nutrizione clinica evidence-based, integrata con il tuo percorso medico.
I percorsi cliniciMetodo in movimento
Dal corpo reale al piano
Movimento, allenamento, pasti, sonno, fame e dati clinici vengono messi insieme. Così la nutrizione diventa una strategia sostenibile, non una regola astratta.
Chi sono
Sono un Biologo Nutrizionista con una formazione doppia — Scienze Motorie e nutrizione clinica con endocrinologia applicata. La forma fisica non è un fatto estetico: è il risultato di un metabolismo che funziona. Per questo leggo esami, composizione corporea, allenamento e recupero come un unico sistema, e da lì costruisco dieta, integrazione mirata e programma di lavoro.
Prova visiva
Queste immagini aiutano a visualizzare il tipo di direzione possibile: meno improvvisazione, più controllo su dieta, allenamento, misure e abitudini. Non sono promesse standardizzate: ogni percorso parte da esami, storia e contesto reale.
Metodo clinico
Esami, anamnesi e obiettivi misurabili.
Corpo reale
Focus su composizione, energia e aderenza.
Percorso seguito
Controlli e MyDiet per correggere nel tempo.
Risultati non garantiti e non necessariamente tipici. Le immagini sono esempi visivi: il percorso nutrizionale viene sempre personalizzato.
Forma e performance
Leva 1
Performance
Leva 2
Energia
Leva 3
Allenamento
Nutrizione sportiva. Quando la composizione cambia, anche il rapporto con l'allenamento cambia: piu energia, piu gestione, meno improvvisazione.
Testimonianze
5.0 su Google
129 recensioni →
“Ho portato mio figlio Tommaso dal dottore: con il suo modo diretto e vicino ha saputo far capire l'importanza della salute e delle abitudini quotidiane. Ci siamo sentiti seguiti con attenzione.”
Elena Gramola
Recensione Google
“La mia recensione per il Dott. Gabrovec non può che essere positiva: grazie al suo regime alimentare la mia vita è cambiata in meglio. Ora sento di avere il pieno controllo sul mio peso corporeo. Abbinare la sua dieta a un allenamento costante mi ha portato a ottimi risultati.”
Michele Piccini
Recensione Google
“Esperienza molto positiva. Piano alimentare costruito sulle mie esigenze, grande professionalità e consigli pratici che vanno oltre la sola alimentazione. Consiglio vivamente.”
Marinella Boga
Local Guide Google
Esempio personale
Prima di prescriverlo, lo pratico.
Dr. Daniele Gabrovec Fitness
Non ti chiedo di inseguire un modello impossibile. Ti aiuto a costruire un corpo che risponde meglio: più energia, più forza, migliore composizione corporea e abitudini che puoi mantenere.
L'app del percorso
Quando la visita finisce, il percorso no. Dieta, misure, diario, allenamento e la chat con me restano nel tuo telefono: è così che tra un controllo e l'altro sappiamo entrambi come sta andando.
Il tuo piano a scelta multipla, sempre con te, con alternative reali per ogni pasto.
Un canale diretto con me, non un chatbot, con foto a tempo per la tua privacy.
Registri le misure da casa e seguo i tuoi progressi nel tempo, tra una visita e l’altra.
Diario alimentare, schede e diario in palestra, check-in settimanali automatici.
24/7
sempre con te
1
piano vivo
chat
col dottore
Allenamento personalizzato
Per ricomposizione corporea, performance e salute metabolica, il piano alimentare funziona meglio quando l'allenamento ha una logica: progressione, recupero, esercizi adatti e monitoraggio.
Scopri come vengono costruiti i pianiMy Diet Plan · Autonomia, metodo, controllo
My Diet Plan è il centro di controllo avanzato per chi vuole gestire tutto in autonomia: crei piani nutrizionali e schede di allenamento, registri misure e composizione corporea, analizzi gli andamenti e valuti forza, resistenza, mobilità e altre capacità con 18 test motori guidati. È distinto da MyDiet e non include visite, diagnosi o prescrizioni.
Schermate reali dell'app
Dalla dieta al programma di allenamento, dalla composizione corporea al Motor Lab: ogni schermata è parte dello stesso sistema e ogni dato resta leggibile nel tempo.
Panoramica
Obiettivi, inserimenti rapidi e andamenti di dieta e allenamento nello stesso centro di controllo.
Dal blog
Metabolismo, ormoni, composizione corporea, nutraceutica. Oltre 120 articoli basati sulla letteratura scientifica.
Online e in studio condividono anamnesi, documenti e piano; cambiano misurazioni, spostamenti e organizzazione. Ecco come scegliere senza false gerarchie.
Una guida prudente alla BIA segmentale: cosa stima, perché le condizioni di misura contano e come usarla nei controlli nutrizionali a Udine.
Cosa portare, come si svolge e cosa accade dopo la prima visita nutrizionale nello studio di Via Vincenzo Manzini 37 a Udine.
Non tutti i magnesi sono uguali. Ossido, citrato, glicinato, treonato: ognuno ha biodisponibilità e indicazioni cliniche diverse. Ecco come scegliere la forma giusta.
Il deficit di B12 è più diffuso di quanto si pensi, anche in onnivori. Stanchezza, neuropatia, declino cognitivo possono essere i primi segnali. Ecco come testarla correttamente e integrarla.
Non tutti gli oli extravergini sono uguali. Il contenuto di polifenoli, in particolare oleocantale e oleaceina, determina gran parte dei benefici cardiovascolari e antinfiammatori. Come riconoscerlo e dosarlo.
La qualità dello sperma è diminuita del 50% negli ultimi 50 anni. La nutrizione, lo stress ossidativo e gli xenoestrogeni sono tra i principali fattori modificabili. Ecco cosa dice la ricerca.
Lo Zone 2 training — l'allenamento aerobico a bassa intensità in cui si utilizzano prevalentemente gli acidi grassi come substrato — è uno degli strumenti più sottovalutati per la salute metabolica e la longevità. Ecco cosa dice la fisiologia e come applicarlo.
TSH, FT3 e FT4 nella norma, ma il paziente è stanco, ha freddo, non dimagrisce. La reverse T3 (rT3) è un marcatore spesso ignorato che può spiegare un ipotiroidismo funzionale cellulare invisibile ai test tradizionali.
La Fasting-Mimicking Diet (FMD) sviluppata dal laboratorio di Valter Longo è uno dei protocolli di restrizione calorica più studiati. Cinque giorni al mese che attivano autofagia, rigenerazione cellulare e riduzione di marker di invecchiamento.
I sensori di glicemia continua (FreeStyle Libre, Dexcom) sono sempre più usati da soggetti non diabetici. È uno strumento utile per ottimizzare la dieta o solo un gadget costoso? Ecco cosa dice la letteratura.
La berberina è spesso presentata come alternativa naturale ai farmaci per la glicemia. Ha davvero effetti sovrapponibili? Ecco il confronto evidence-based su diabete e insulino-resistenza.
La creatina è uno degli integratori più studiati della storia, con oltre 1.000 RCT. I benefici vanno ben oltre la performance atletica: cognizione, sarcopenia, salute ossea, depressione.
L'urolitina A è un metabolita prodotto dal microbiota intestinale a partire dagli ellagitannini. Attiva la mitofagia e migliora la funzione muscolare negli anziani. Cosa dicono i primi RCT.
Non tutti gli omega-3 sono uguali: EPA e DHA hanno azioni fisiologiche parzialmente distinte. Ecco cosa dice la ricerca su dosi, rapporto ottimale, test omega-3 index e scelta del prodotto.
La menopausa porta cambiamenti metabolici profondi: accumulo di grasso viscerale, perdita di massa muscolare, rischio osseo. Ecco cosa dice la scienza e quali strategie nutrizionali adottare.
La vitamina K2 dirige il calcio verso le ossa e lontano dalle arterie. Un deficit favorisce calcificazione vascolare e osteoporosi. Ecco perché supplementare D3 senza K2 può essere controproducente.
Withania somnifera (ashwagandha) è uno degli adattogeni più studiati. Riduce il cortisolo, migliora il sonno e la performance anaerobica. Ecco cosa dicono gli RCT e come scegliere un buon estratto.
Non siamo solo ciò che mangiamo: il cibo modifica l'espressione dei nostri geni attraverso metilazione, acetilazione istonica e microRNA. L'epigenetica nutrizionale è una delle frontiere più concrete della medicina personalizzata.
Il collagene idrolizzato è uno degli integratori più venduti al mondo. Ma funziona davvero per pelle, articolazioni e tendini? Ecco cosa dice la ricerca e come scegliere un prodotto serio.
Online e in studio condividono anamnesi, documenti e piano; cambiano misurazioni, spostamenti e organizzazione. Ecco come scegliere senza false gerarchie.
Una guida prudente alla BIA segmentale: cosa stima, perché le condizioni di misura contano e come usarla nei controlli nutrizionali a Udine.
Cosa portare, come si svolge e cosa accade dopo la prima visita nutrizionale nello studio di Via Vincenzo Manzini 37 a Udine.
Non tutti i magnesi sono uguali. Ossido, citrato, glicinato, treonato: ognuno ha biodisponibilità e indicazioni cliniche diverse. Ecco come scegliere la forma giusta.
Il deficit di B12 è più diffuso di quanto si pensi, anche in onnivori. Stanchezza, neuropatia, declino cognitivo possono essere i primi segnali. Ecco come testarla correttamente e integrarla.
Non tutti gli oli extravergini sono uguali. Il contenuto di polifenoli, in particolare oleocantale e oleaceina, determina gran parte dei benefici cardiovascolari e antinfiammatori. Come riconoscerlo e dosarlo.
La qualità dello sperma è diminuita del 50% negli ultimi 50 anni. La nutrizione, lo stress ossidativo e gli xenoestrogeni sono tra i principali fattori modificabili. Ecco cosa dice la ricerca.
Lo Zone 2 training — l'allenamento aerobico a bassa intensità in cui si utilizzano prevalentemente gli acidi grassi come substrato — è uno degli strumenti più sottovalutati per la salute metabolica e la longevità. Ecco cosa dice la fisiologia e come applicarlo.
TSH, FT3 e FT4 nella norma, ma il paziente è stanco, ha freddo, non dimagrisce. La reverse T3 (rT3) è un marcatore spesso ignorato che può spiegare un ipotiroidismo funzionale cellulare invisibile ai test tradizionali.
La Fasting-Mimicking Diet (FMD) sviluppata dal laboratorio di Valter Longo è uno dei protocolli di restrizione calorica più studiati. Cinque giorni al mese che attivano autofagia, rigenerazione cellulare e riduzione di marker di invecchiamento.
I sensori di glicemia continua (FreeStyle Libre, Dexcom) sono sempre più usati da soggetti non diabetici. È uno strumento utile per ottimizzare la dieta o solo un gadget costoso? Ecco cosa dice la letteratura.
La berberina è spesso presentata come alternativa naturale ai farmaci per la glicemia. Ha davvero effetti sovrapponibili? Ecco il confronto evidence-based su diabete e insulino-resistenza.
La creatina è uno degli integratori più studiati della storia, con oltre 1.000 RCT. I benefici vanno ben oltre la performance atletica: cognizione, sarcopenia, salute ossea, depressione.
L'urolitina A è un metabolita prodotto dal microbiota intestinale a partire dagli ellagitannini. Attiva la mitofagia e migliora la funzione muscolare negli anziani. Cosa dicono i primi RCT.
Non tutti gli omega-3 sono uguali: EPA e DHA hanno azioni fisiologiche parzialmente distinte. Ecco cosa dice la ricerca su dosi, rapporto ottimale, test omega-3 index e scelta del prodotto.
La menopausa porta cambiamenti metabolici profondi: accumulo di grasso viscerale, perdita di massa muscolare, rischio osseo. Ecco cosa dice la scienza e quali strategie nutrizionali adottare.
La vitamina K2 dirige il calcio verso le ossa e lontano dalle arterie. Un deficit favorisce calcificazione vascolare e osteoporosi. Ecco perché supplementare D3 senza K2 può essere controproducente.
Withania somnifera (ashwagandha) è uno degli adattogeni più studiati. Riduce il cortisolo, migliora il sonno e la performance anaerobica. Ecco cosa dicono gli RCT e come scegliere un buon estratto.
Non siamo solo ciò che mangiamo: il cibo modifica l'espressione dei nostri geni attraverso metilazione, acetilazione istonica e microRNA. L'epigenetica nutrizionale è una delle frontiere più concrete della medicina personalizzata.
Il collagene idrolizzato è uno degli integratori più venduti al mondo. Ma funziona davvero per pelle, articolazioni e tendini? Ecco cosa dice la ricerca e come scegliere un prodotto serio.
Si comincia sempre da una prima visita, in studio o online. Il resto — controlli, aggiustamenti, monitoraggio — lo decidiamo insieme dopo aver visto i tuoi dati.
In studio · UdineConsigliatoIl punto di partenza
La visita completa in presenza, con la valutazione strumentale della composizione corporea.
Detraibile al 19%
140€
60 minuti
In studio · UdineSe hai già fatto la prima visita
Il controllo in presenza: si rimisura, si verifica cosa è cambiato e si aggiorna il piano.
Detraibile al 19%
80€
30 minuti
Online · Google MeetContinuità nel tempo
Il percorso completo per essere seguito mese dopo mese, con controlli e app inclusi.
Disdici quando vuoi
70€/mese
Prima visita 60 min
Online · Google MeetUn confronto una tantum
Una consulenza completa per fare il punto e ricevere un piano, senza percorso continuativo.
Pagamento una tantum
110€
60 minuti
Le visite in presenza si svolgono in Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD) · Pagamento con carta o in sede · Ricevuta fiscale · Detraibili al 19%
5.0 su Google · 129 recensioni 5.000+ pazienti seguitiLo studio di Udine
