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Il Metodo

Dati clinici, corpo reale, piano pratico.

Non parto da una dieta da applicare a tutti. Parto da esami, composizione corporea, fame, sonno, stress, allenamento e dalla tua giornata reale. Poi costruisco un percorso che puoi seguire e correggere nel tempo.

Una decisione guidata dai segnali

Il piano funziona quando legge la tua vita, non solo il peso.

Le 4 fasi

Come funziona il percorso

Prima visita in studio: il Dott. Gabrovec in divisa sanitaria azzurra legge gli esami al tavolo con il paziente
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Valutazione: capire il contesto

Partiamo dalla tua storia: patologie, farmaci, interventi, storia familiare. Poi la storia alimentare: abitudini, orari, preferenze, difficoltà. Infine gli obiettivi — realistici, misurabili, tuoi.

L'area misurazioni dello studio di Via Manzini con lettino e strumentazione
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Misurazione: scegliere i dati utili

Interpretazione dei tuoi esami del sangue in chiave nutrizionale e metabolica, con il supporto delle misure che monitori da casa. Non solo “nella norma sì/no” — ma cosa ci dicono sul tuo metabolismo reale.

Preparazione di un pasto bilanciato secondo il piano nutrizionale
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Piano: tradurre i dati in azioni

Non uno schema preconfezionato. Un piano costruito sulla tua biologia, il tuo stile di vita, le tue preferenze. Calorie e macronutrienti calibrati. Distribuzione dei pasti adattata ai tuoi ritmi. Con protocollo integrativo se indicato.

Visita singola online: consulenza una tantum via videochiamata, senza app MyDiet
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Monitoraggio: correggere con criterio

Controlli periodici per monitorare i progressi, adattare il piano e rispondere ai cambiamenti. Il percorso è dinamico — si evolve con te.

Filosofia

I miei principi

Evidence-based

Ogni consiglio si basa su meta-analisi, RCT e studi clinici. Non su mode, influencer o marketing.

Dati clinici, non sensazioni

Esami del sangue, misure e composizione corporea che monitori da casa, storia clinica. Le decisioni nutrizionali partono dai dati, non dalla bilancia.

Personalizzazione radicale

Non esiste una dieta giusta per tutti. Esiste quella giusta per la tua biologia, i tuoi obiettivi, il tuo stile di vita.

Pronto a iniziare?

Il primo passo è una visita nutrizionale online, da qualsiasi città d'Italia, con la massima profondità clinica.