Percorso performance
La gara si vince anche a tavola.
Chi si allena per una gara non cerca una dieta: cerca benzina al momento giusto. Periodizzazione dei carboidrati, carico, alimentazione in gara, idratazione e recupero — programmati sul tuo calendario, testati in allenamento.
Il metodo
I cinque pilastri della nutrizione da gara
- Periodizzazione dei carboidrati: giorni e sedute non sono tutti uguali — la disponibilità di glicogeno segue il calendario di allenamento (train-low mirato, gare sempre high)
- Carico pre-gara: 8–12 g/kg di carboidrati nelle 24–36 ore prima degli eventi lunghi, con protocolli testati in allenamento, mai improvvisati il giorno della gara
- Alimentazione in gara: 30–90 g di carboidrati/ora a seconda di durata e intensità, con miscele glucosio:fruttosio oltre l'ora e mezza
- Idratazione su misura: il tasso di sudorazione si misura (peso pre/post seduta), non si indovina; sodio dosato di conseguenza
- Recupero: la finestra post-seduta (carboidrati + 20–40 g di proteine) decide la qualità dell'allenamento successivo
In chiave metabolica:ferritina, vitamina D, assetto tiroideo e disponibilità energetica (RED-S) condizionano prestazione e salute dell'atleta: per questo il percorso parte dagli esami, come ogni lavoro clinico. Timing e integrazione nel dettaglio sono nella pagina nutrizione sportiva e periodizzazione.
Per chi è
Il percorso giusto se…
- Corri, pedali o nuoti su gare da 10 km alla granfondo/triathlon e vuoi finire forte, non solo finire
- Fai sport di squadra e vuoi arrivare all'ultimo quarto con benzina
- Ti alleni tanto ma recuperi male: sonno, gambe pesanti, infortuni ricorrenti
- Vuoi gestire il peso-gara senza sacrificare potenza e salute (RED-S è un rischio reale, non un dettaglio)
Porta la nutrizione al livello del tuo allenamento.
Prima visita online da tutta Italia o in studio a Udine: piano periodizzato sul tuo calendario e verifiche misurate.