Preparazione
8 min
Cottura
12 min
Tempo totale
20 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo, cena: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con pranzo, cena.
- Piano paleo · in linea con pranzo, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
76 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 76 kcal | 152 kcal |
| Proteine | 2,4 g | 4,8 g |
| Carboidrati | 6,7 g | 13,4 g |
| Grassi | 5,4 g | 10,7 g |
| Fibre | 2,2 g | 4,4 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Zucchine400 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limone15 ml
- Menta6 foglie
- Aglio1 spicchio
- Sale1 pizzico
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava le zucchine ed elimina le estremità. Tagliale a mezze rondelle spesse circa mezzo centimetro.
Scalda l'olio con lo spicchio d'aglio in una padella larga. Aggiungi le zucchine e cuoci per 10–12 minuti, girandole; se necessario usa un cucchiaio d'acqua.
Elimina l'aglio e spegni il fuoco. Aggiungi limone, menta lavata e spezzata, poco sale e pepe, poi mescola e servi.
