Preparazione
10 min
Cottura
30 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo, cena: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con pranzo, cena.
- Piano paleo · in linea con pranzo, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
140 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 140 kcal | 281 kcal |
| Proteine | 2 g | 4 g |
| Carboidrati | 13 g | 26 g |
| Grassi | 10,2 g | 20,4 g |
| Fibre | 1 g | 2 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Zucca delica400 g
- Olio extravergine d'oliva20 g
- Salvia6 foglie
- Paprika affumicata1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Scalda il forno ventilato a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno. Lava bene la zucca, togli semi e filamenti e tagliala in spicchi spessi 2 centimetri lasciando la buccia.
In una ciotola condisci gli spicchi con olio, paprika, sale e pepe, girandoli con le mani perché si coprano in modo uniforme.
Disponili sulla teglia in un solo strato, distanziati, e infila le foglie di salvia fra uno spicchio e l'altro.
Cuoci per 25–30 minuti, girandoli a metà cottura, finché la polpa è tenera alla forchetta e i bordi sono dorati. Servi caldi.
