Preparazione
4 min
Cottura
5 min
Tempo totale
9 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
409 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 409 kcal | 409 kcal |
| Proteine | 23,8 g | 23,8 g |
| Carboidrati | 49,7 g | 49,7 g |
| Grassi | 13,2 g | 13,2 g |
| Fibre | 7,5 g | 7,5 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Pane integrale70 g
- Arancia150 g
- Sale1 pizzico
- Pepe nero1 pizzico
- Erba cipollina tritata1 cucchiaio
Allergeni negli ingredienti
Uova, Glutine
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Tosta il pane integrale in padella o nel tostapane per 2–3 minuti, finché è croccante fuori.
Sbatti le uova in una ciotola con il sale e il pepe. Versale in una padella antiaderente senza grassi a fuoco medio-basso.
Mescola di continuo con una spatola per 3–4 minuti, staccando il composto dal fondo: togli dal fuoco quando le uova sono rapprese e asciutte, senza parti liquide.
Disponi le uova sul pane, completa con l'erba cipollina e servi con l'arancia sbucciata e divisa a spicchi.
