Preparazione
5 min
Cottura
10 min
Tempo totale
15 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
377 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 377 kcal | 377 kcal |
| Proteine | 24,1 g | 24,1 g |
| Carboidrati | 30,3 g | 30,3 g |
| Grassi | 18 g | 18 g |
| Fibre | 5,8 g | 5,8 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane integrale di frumento60 g
- Uova2
- Spinaci freschi puliti100 g
- Olio extravergine d'oliva5 g
- Acqua1 cucchiaio
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Glutine (frumento), Uova
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava gli spinaci e mettili in padella con un cucchiaio d'acqua. Copri per 3–4 minuti, poi fai evaporare il liquido rimasto.
Tosta il pane. Sbatti le uova con il pepe; aggiungi l'olio agli spinaci e versa le uova.
Mescola a fuoco dolce finché le uova sono rapprese in ogni parte, senza liquido visibile. Distribuisci sul pane e servi subito.
