Preparazione
15 min
Cottura
40 min
Tempo totale
55 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
398 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 398 kcal | 796 kcal |
| Proteine | 40,2 g | 80,3 g |
| Carboidrati | 43,4 g | 86,8 g |
| Grassi | 7 g | 14,1 g |
| Fibre | 9,1 g | 18,2 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Petto di pollo crudo300 g
- Patate sbucciate350 g
- Finocchi puliti350 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Limone1/2
- Timo2 rametti
- Sale1 pizzico
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Scalda il forno statico a 200 °C. Taglia le patate a cubetti di 1,5 cm e i finocchi a spicchi sottili.
Disponi le verdure sulla teglia con metà olio, timo e due cucchiai d'acqua. Cuoci per 15 minuti.
Aggiungi il pollo tagliato in quattro pezzi spessi, l'olio rimasto e il limone a fette. Mescola le verdure con utensili puliti e continua per 20–25 minuti.
Controlla che le patate siano tenere e il pollo raggiunga almeno 75 °C al cuore. Regola con poco sale e pepe e dividi in due porzioni.
