Preparazione
5 min
Cottura
3 min
Tempo totale
8 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
460 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 460 kcal | 460 kcal |
| Proteine | 33,5 g | 33,5 g |
| Carboidrati | 53,8 g | 53,8 g |
| Grassi | 14,1 g | 14,1 g |
| Fibre | 9,1 g | 9,1 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane di segale60 g
- Bresaola80 g
- Pera150 g
- Noci sgusciate15 g
- Succo di limone1 cucchiaino
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Glutine, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Taglia il pane di segale in due fette sottili e tostale per 2–3 minuti, finché sono croccanti.
Lava la pera, togli il torsolo e tagliala a fettine sottili. Bagnala con il succo di limone perché non annerisca.
Distribuisci la bresaola sulle fette di pane, sovrapponi qualche fettina di pera e completa con le noci spezzate e il pepe.
Servi le tartine con la pera rimasta a parte, da mangiare insieme.
