Preparazione
5 min
Cottura
3 min
Tempo totale
8 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
393 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 393 kcal | 393 kcal |
| Proteine | 27,2 g | 27,2 g |
| Carboidrati | 48,9 g | 48,9 g |
| Grassi | 10,9 g | 10,9 g |
| Fibre | 7,1 g | 7,1 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane integrale60 g
- Prosciutto crudo magro70 g
- Fichi freschi120 g
- Pepe nero1 pizzico
- Menta2 foglie
Allergeni negli ingredienti
Glutine
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava delicatamente i fichi, asciugali e tagliali in quattro spicchi senza sbucciarli.
Taglia il pane integrale in due fette e tostale per 2–3 minuti, finché sono croccanti.
Togli il grasso visibile dal prosciutto crudo e distribuisci le fette sul pane, appoggiandole morbide a pieghe.
Aggiungi sopra qualche spicchio di fico, il pepe e la menta spezzettata; servi i fichi rimasti a parte.
