Preparazione
5 min
Cottura
4 min
Tempo totale
9 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione, spuntino, merenda: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con colazione, pranzo, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
352 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 352 kcal | 352 kcal |
| Proteine | 17,9 g | 17,9 g |
| Carboidrati | 9,4 g | 9,4 g |
| Grassi | 29 g | 29 g |
| Fibre | 3,4 g | 3,4 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ricotta vaccina125 g
- Nocciole sgusciate20 g
- Cacao amaro in polvere1 cucchiaino
- Vaniglia in polvere1 pizzico
- Scorza di arancia grattugiata1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Latte, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Tosta le nocciole in un padellino asciutto a fuoco medio per 3–4 minuti, muovendole spesso, finché profumano. Lasciale raffreddare e tritale grossolanamente.
Lavora la ricotta in una ciotola con una frusta per un minuto, insieme alla vaniglia e alla scorza d'arancia, finché diventa liscia e spumosa.
Trasferisci la ricotta in una coppetta, cospargi con le nocciole e setaccia sopra il cacao amaro al momento di servire.
