Preparazione
8 min
Cottura
Senza cottura
Tempo totale
8 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione, spuntino, merenda: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
347 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 347 kcal | 347 kcal |
| Proteine | 16,2 g | 16,2 g |
| Carboidrati | 18,5 g | 18,5 g |
| Grassi | 23,6 g | 23,6 g |
| Fibre | 4,7 g | 4,7 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ricotta120 g
- Fragole150 g
- Cioccolato fondente 85%15 g
- Vaniglia in polvere1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Latte
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Metti la ricotta ben fredda in una ciotola con la vaniglia e lavorala con una frusta a mano per 2–3 minuti, finché diventa liscia e spumosa.
Lava le fragole sotto l'acqua corrente prima di togliere il picciolo, asciugale e tagliale a spicchi.
Distribuisci la ricotta montata in una coppetta e disponi sopra le fragole a spicchi.
Grattugia il cioccolato fondente con una grattugia a fori larghi direttamente sulla coppetta e servi subito.
