Preparazione
10 min
Cottura
3 min
Tempo totale
13 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione, spuntino, merenda: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
398 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 398 kcal | 398 kcal |
| Proteine | 19,1 g | 19,1 g |
| Carboidrati | 26,7 g | 26,7 g |
| Grassi | 25,8 g | 25,8 g |
| Fibre | 5,8 g | 5,8 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ricotta120 g
- Arancia150 g
- Mandorle sgusciate20 g
- Scorza grattugiata1 pizzico
- Cannella1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Latte, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Tosta le mandorle in una padella antiaderente senza grassi per 3 minuti a fuoco medio, scuotendo spesso, poi tritale grossolanamente.
Lava l'arancia, grattugia un pizzico di scorza e tienila da parte. Pela l'arancia al vivo con un coltello affilato, togliendo anche la pellicina bianca, e ricava gli spicchi.
Lavora la ricotta con la scorza d'arancia e la cannella con una forchetta finché è cremosa.
Metti la crema in una coppetta, aggiungi gli spicchi d'arancia con il loro succo e finisci con le mandorle tostate.
