Preparazione
5 min
Cottura
6 min
Tempo totale
11 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
437 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 437 kcal | 437 kcal |
| Proteine | 28,5 g | 28,5 g |
| Carboidrati | 57,1 g | 57,1 g |
| Grassi | 13,5 g | 13,5 g |
| Fibre | 7,7 g | 7,7 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena40 g
- Acqua220 ml
- Cacao amaro in polvere1 cucchiaino
- Proteine del siero (whey)25 g
- Pera150 g
- Nocciole sgusciate15 g
Allergeni negli ingredienti
Glutine, Latte, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Mescola in un pentolino i fiocchi d'avena, il cacao e l'acqua fredda, così il cacao si scioglie senza grumi. Porta a leggero bollore.
Cuoci a fuoco basso per 4–5 minuti, mescolando spesso, finché il porridge è cremoso. Spegni e lascia intiepidire 2 minuti.
Aggiungi le proteine del siero poco per volta, mescolando bene; se il porridge si addensa troppo allunga con un cucchiaio d'acqua.
Lava la pera, togli il torsolo e tagliala a cubetti senza sbucciarla. Distribuiscila sul porridge con le nocciole spezzate grossolanamente.
