Preparazione
12 min
Cottura
30 min
Tempo totale
42 min
Porzioni
3
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo, cena: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con pranzo, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
170 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera3 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 170 kcal | 510 kcal |
| Proteine | 8,9 g | 26,7 g |
| Carboidrati | 8,5 g | 25,6 g |
| Grassi | 11,4 g | 34,1 g |
| Fibre | 3,5 g | 10,4 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 3 porzioni
- Melanzane350 g
- Passata di pomodoro150 g
- Mozzarella vaccina sgocciolata120 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Origano1 cucchiaino
- Basilico3 foglie
Allergeni negli ingredienti
Latte
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Scalda il forno statico a 200 °C. Lava le melanzane e tagliale in circa dodici rondelle spesse 1 cm.
Disponile su carta forno e spennella con l'olio. Cuoci per 18–20 minuti, girando una volta, finché sono morbide.
Aggiungi passata, mozzarella ben sgocciolata a cubetti e origano. Rimetti in forno per 8–10 minuti, fino a formaggio fuso e caldo.
Completa con basilico e dividi in tre porzioni. Lascia intiepidire brevemente prima di mangiare.
