Preparazione
15 min
Cottura
12 min
Tempo totale
27 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
385 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 385 kcal | 770 kcal |
| Proteine | 36,6 g | 73,1 g |
| Carboidrati | 38,1 g | 76,1 g |
| Grassi | 8,9 g | 17,8 g |
| Fibre | 3,1 g | 6,2 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Piadine di frumento all'olio, senza strutto2 da 60 g
- Petto di tacchino crudo240 g
- Lattuga80 g
- Pomodori150 g
- Yogurt bianco100 g
- Olio extravergine d'oliva5 g
- Succo di limone10 ml
- Erba cipollina1 cucchiaino
- Paprika dolce1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Glutine (frumento), Latte
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Mescola yogurt, limone ed erba cipollina e rimetti la salsa in frigorifero. Lava e asciuga lattuga e pomodori.
Taglia il tacchino a strisce su un tagliere dedicato. Cuocilo con olio e paprika per 8–10 minuti, fino ad almeno 75 °C al cuore.
Scalda le piadine in una padella pulita per circa un minuto per lato. Spalma la salsa, aggiungi verdure e tacchino e ripiega.
Servi subito, con la parte aperta rivolta verso l'alto per trattenere il ripieno.
