Preparazione
5 min
Cottura
6 min
Tempo totale
11 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione, spuntino, merenda: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano paleo · in linea con colazione, merenda.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
175 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 175 kcal | 175 kcal |
| Proteine | 4,9 g | 4,9 g |
| Carboidrati | 22,3 g | 22,3 g |
| Grassi | 8,5 g | 8,5 g |
| Fibre | 4,5 g | 4,5 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pesca200 g
- Crema di mandorle 100%15 g
- Cannella1 pizzico
- Menta fresca4 foglie
Allergeni negli ingredienti
Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava la pesca, tagliala a metà seguendo il solco e togli il nocciolo. Se è grande, taglia ogni metà in due spicchi.
Scalda bene una piastra o una padella antiaderente senza grassi per 2 minuti a fuoco medio-alto.
Appoggia la pesca dalla parte della polpa e cuoci per 3 minuti senza muoverla, finché compaiono le righe dorate; girala e cuoci altri 2–3 minuti.
Trasferisci nel piatto, lascia intiepidire un minuto, poi distribuisci la crema di mandorle nella cavità del nocciolo, spolvera di cannella e completa con qualche foglia di menta spezzata.
