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Spuntini e dolci

Bocconcini di banana al burro di arachidi e cacao

Rondelle di banana farcite a due a due con burro di arachidi e passate nel cacao amaro, poi rassodate in freezer: uno spuntino dolce senza zuccheri aggiunti.

VeganaSpuntino dolceSenza cotturaSenza glutine
Data editoriale · Pubblicata online ·
Bocconcini di banana al burro di arachidi e cacao: presentazione illustrativa del piatto finito
Immagine illustrativa generata con IA.

Preparazione

10 min

Cottura

Senza cottura

Riposo

30 min

Tempo totale

40 min

Porzioni

1

Le quantità indicate preparano una porzione di riferimento. Se segui un piano personalizzato, adatta gli ingredienti alle quantità e alle alternative previste per il tuo pasto.

Nei piani dello studio

  • Piano a scelta multipla · in linea con colazione, spuntino, merenda: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
  • Piano paleo · in linea con colazione, merenda.

Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.

Stima dagli ingredienti

Valori nutrizionali stimati

193 kcal per porzione

Quota dell’energia di una porzione

ValorePer porzioneRicetta intera1 porzione
Energia193 kcal193 kcal
Proteine5,5 g5,5 g
Carboidrati28,5 g28,5 g
Grassi8,3 g8,3 g
Fibre5 g5 g

Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.

Cosa ti serve

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Banana100 g
  • Burro di arachidi15 g
  • Cacao amaro in polvere1 cucchiaino
  • Cannella1 pizzico

Allergeni negli ingredienti

Arachidi

Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.

Un passaggio alla volta

Come si prepara

  1. Sbuccia la banana, non troppo matura, e tagliala a rondelle spesse un centimetro: devono essere in numero pari.

  2. Spalma un velo di burro di arachidi su metà delle rondelle e chiudi ciascuna con un'altra rondella, premendo appena.

  3. Versa il cacao e un pizzico di cannella amaro in un piattino e rotola il bordo di ogni bocconcino nel cacao.

  4. Disponi i bocconcini su un piatto rivestito di carta da forno e mettili in freezer per 30 minuti, finché sono sodi ma non duri. Mangiali subito dopo.

Dal ricettario del Dott. Daniele Gabrovec, Biologo Nutrizionista. Queste idee di cucina sono pensate per l’alimentazione quotidiana; il tuo piano tiene conto delle esigenze personali.

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