Preparazione
10 min
Cottura
Senza cottura
Tempo totale
10 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
211 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 211 kcal | 422 kcal |
| Proteine | 9,7 g | 19,3 g |
| Carboidrati | 23,1 g | 46,1 g |
| Grassi | 10,4 g | 20,8 g |
| Fibre | 4,8 g | 9,6 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Pera al netto degli scarti250 g
- Ricotta vaccina150 g
- Cacao amaro5 g
- Latte15 ml
- Cannella1 pizzico
- Succo di limone5 ml
Allergeni negli ingredienti
Latte
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava la pera, elimina torsolo e semi e tagliala a cubetti o fettine. Irrora con poche gocce di limone.
Lavora la ricotta con latte, cacao setacciato e cannella fino a ottenere una crema morbida.
Dividi pera e crema in due ciotoline. Servi appena composto o copri e conserva subito in frigorifero.
