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Spuntini e dolci

Coppetta di skyr con prugne

Skyr bianco con prugne fresche e nocciole, uno spuntino fresco da comporre senza cottura.

VegetarianaSenza cotturaVeloce
Data editoriale · Pubblicata online ·
Coppetta di skyr con prugne: presentazione illustrativa del piatto finito
Immagine illustrativa generata con IA.

Preparazione

8 min

Cottura

Senza cottura

Tempo totale

8 min

Porzioni

1

Le quantità indicate preparano una porzione di riferimento. Se segui un piano personalizzato, adatta gli ingredienti alle quantità e alle alternative previste per il tuo pasto.

Stima dagli ingredienti

Valori nutrizionali stimati

225 kcal per porzione

Quota dell’energia di una porzione

ValorePer porzioneRicetta intera1 porzione
Energia225 kcal225 kcal
Proteine21 g21 g
Carboidrati22,2 g22,2 g
Grassi6,8 g6,8 g
Fibre2,7 g2,7 g

Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.

Cosa ti serve

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Skyr bianco di latte170 g
  • Prugne al netto dei noccioli120 g
  • Nocciole sgusciate10 g
  • Cannella1 pizzico

Allergeni negli ingredienti

Latte, Frutta a guscio (nocciole)

Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.

Un passaggio alla volta

Come si prepara

  1. Lava le prugne, elimina i noccioli e taglia la polpa a spicchi piccoli.

  2. Versa lo skyr nella ciotola e ammorbidiscilo con il cucchiaio. Aggiungi la cannella e mescola.

  3. Distribuisci sopra le prugne e le nocciole tritate. Consuma subito oppure conserva gli ingredienti separati in frigorifero fino al momento di servirli.

Dal ricettario del Dott. Daniele Gabrovec, Biologo Nutrizionista. Queste idee di cucina sono pensate per l’alimentazione quotidiana; il tuo piano tiene conto delle esigenze personali.

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