Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
383 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 383 kcal | 765 kcal |
| Proteine | 34,2 g | 68,4 g |
| Carboidrati | 47,8 g | 95,6 g |
| Grassi | 6,6 g | 13,3 g |
| Fibre | 8 g | 15,9 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Patate sbucciate400 g
- Tonno al naturale sgocciolato200 g
- Fagiolini puliti250 g
- Yogurt bianco100 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limone15 ml
- Erba cipollina tritata1 cucchiaio
Allergeni negli ingredienti
Pesce, Latte
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Taglia le patate a cubetti e lessale per 15–20 minuti. Cuoci separatamente i fagiolini per 10–12 minuti e scola bene entrambe le verdure.
Mescola yogurt, olio, limone ed erba cipollina e tieni la salsa in frigorifero. Sgocciola il tonno e dividilo in pezzi.
Distribuisci patate, fagiolini e tonno nei piatti e aggiungi la salsa solo al momento di servire.
Se prepari in anticipo, raffredda rapidamente patate e fagiolini in contenitori bassi e conserva tutto in frigorifero, mantenendo la salsa separata.
