Preparazione
8 min
Cottura
15 min
Tempo totale
23 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
456 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 456 kcal | 913 kcal |
| Proteine | 28,1 g | 56,2 g |
| Carboidrati | 59,6 g | 119,2 g |
| Grassi | 12,4 g | 24,8 g |
| Fibre | 3,9 g | 7,8 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Pasta di frumento secca150 g
- Sgombro al naturale sgocciolato160 g
- Pomodorini250 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Aglio1 spicchio
- Prezzemolo tritato1 cucchiaio
- Sale1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Glutine (frumento), Pesce
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Metti a bollire l'acqua per la pasta. Lava i pomodorini e tagliali a metà.
Scalda olio e aglio in padella per un minuto, unisci i pomodori e cuoci per 8–10 minuti con due cucchiai d'acqua.
Cuoci la pasta. Elimina l'aglio dal sugo, aggiungi lo sgombro a pezzi e scaldalo per 2 minuti senza sbriciolarlo troppo.
Scola la pasta al dente e saltala nel condimento con poca acqua di cottura. Completa con prezzemolo e assaggia prima di salare.
