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Colazioni

Pane con ricotta e pesca

Pane e ricotta con pesca fresca e una piccola granella di pistacchi: una colazione estiva pronta in pochi minuti.

VegetarianaVeloceFrutta di stagione
Data editoriale · Pubblicata online ·
Pane con ricotta e pesca: presentazione illustrativa del piatto finito
Immagine illustrativa generata con IA.

Preparazione

8 min

Cottura

2 min

Tempo totale

10 min

Porzioni

1

Le quantità indicate preparano una porzione di riferimento. Se segui un piano personalizzato, adatta gli ingredienti alle quantità e alle alternative previste per il tuo pasto.

Stima dagli ingredienti

Valori nutrizionali stimati

408 kcal per porzione

Quota dell’energia di una porzione

ValorePer porzioneRicetta intera1 porzione
Energia408 kcal408 kcal
Proteine17,2 g17,2 g
Carboidrati51,9 g51,9 g
Grassi15,2 g15,2 g
Fibre5,1 g5,1 g

Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.

Cosa ti serve

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di frumento60 g
  • Ricotta vaccina80 g
  • Pesca al netto del nocciolo150 g
  • Pistacchi sgusciati non salati8 g
  • Cannella1 pizzico

Allergeni negli ingredienti

Glutine (frumento), Latte, Frutta a guscio (pistacchi)

Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.

Un passaggio alla volta

Come si prepara

  1. Lava la pesca, togli il nocciolo e tagliala a fettine. Trita i pistacchi al coltello.

  2. Tosta il pane per circa 2 minuti e lascia intiepidire. Lavora la ricotta con la cannella per renderla spalmabile.

  3. Spalma la ricotta sul pane, disponi la pesca e completa con i pistacchi. Servi appena composto per mantenere il pane croccante.

Dal ricettario del Dott. Daniele Gabrovec, Biologo Nutrizionista. Queste idee di cucina sono pensate per l’alimentazione quotidiana; il tuo piano tiene conto delle esigenze personali.

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