Preparazione
6 min
Cottura
10 min
Tempo totale
16 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
480 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 480 kcal | 480 kcal |
| Proteine | 23,8 g | 23,8 g |
| Carboidrati | 50,6 g | 50,6 g |
| Grassi | 20,7 g | 20,7 g |
| Fibre | 7,9 g | 7,9 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Quinoa flakes40 g
- Uova2
- Acqua3 cucchiai
- Lievito per dolci1 cucchiaino
- Mirtilli150 g
- Crema di pistacchio 100%15 g
Allergeni negli ingredienti
Uova, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Frulla i quinoa flakes fino a ridurli in farina fine. In una ciotola sbatti le uova con l'acqua, poi aggiungi la farina di quinoa e il lievito e mescola fino a una pastella liscia.
Lascia riposare la pastella 3 minuti: i fiocchi assorbono il liquido e i pancake si girano meglio.
Scalda una padella antiaderente senza grassi a fuoco medio. Versa un cucchiaio di pastella per volta e cuoci 2 minuti per lato, finché i pancake sono dorati fuori e cotti all'interno.
Servi i pancake con i mirtilli lavati e la crema di pistacchio distribuita a cucchiaini.
