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Spuntini e dolci

Palline di avena e arachidi

Piccoli bocconi di avena, datteri e burro di arachidi, da porzionare prima di servirli.

VegetaleSenza cotturaDa dividere
Data editoriale · Pubblicata online ·
Palline di avena e arachidi: presentazione illustrativa del piatto finito
Immagine illustrativa generata con IA.

Preparazione

15 min

Cottura

Senza cottura

Riposo

30 min

Tempo totale

45 min

Porzioni

4

Le quantità indicate preparano 4 porzioni di riferimento. Se segui un piano personalizzato, adatta gli ingredienti alle quantità e alle alternative previste per il tuo pasto.

Stima dagli ingredienti

Valori nutrizionali stimati

186 kcal per porzione

Quota dell’energia di una porzione

ValorePer porzioneRicetta intera4 porzioni
Energia186 kcal743 kcal
Proteine5,8 g23,1 g
Carboidrati28,4 g113,7 g
Grassi6,4 g25,7 g
Fibre2,4 g9,5 g

Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.

Cosa ti serve

Ingredienti

Per 4 porzioni

  • Fiocchi d'avena piccoli80 g
  • Datteri denocciolati morbidi60 g
  • Burro di arachidi 100%40 g
  • Cacao amaro8 g
  • Acqua20 ml

Allergeni negli ingredienti

Glutine (avena), Arachidi

Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.

Un passaggio alla volta

Come si prepara

  1. Controlla che i datteri siano privi di noccioli e tagliali a pezzetti. Frullali con acqua e burro di arachidi fino a ottenere una pasta.

  2. Unisci avena e cacao e mescola. Se la massa si sbriciola, aggiungi acqua un cucchiaino per volta, senza renderla appiccicosa.

  3. Con mani pulite forma dodici palline e disponile in un contenitore. Copri e lascia rassodare in frigorifero per 30 minuti.

  4. Dividi tre palline per porzione e conserva le restanti al fresco. Non aggiungere farine crude non previste.

Dal ricettario del Dott. Daniele Gabrovec, Biologo Nutrizionista. Queste idee di cucina sono pensate per l’alimentazione quotidiana; il tuo piano tiene conto delle esigenze personali.

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