Preparazione
15 min
Cottura
45 min
Tempo totale
1 h
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
423 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 423 kcal | 847 kcal |
| Proteine | 40,1 g | 80,2 g |
| Carboidrati | 48,6 g | 97,2 g |
| Grassi | 8,6 g | 17,2 g |
| Fibre | 6,8 g | 13,5 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Patate500 g
- Filetti di merluzzo400 g
- Pomodorini ciliegini250 g
- Olio extravergine d'oliva15 g
- Scorza di limone grattugiatadi 1 limone
- Timoq.b.
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Allergeni negli ingredienti
Pesce
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Accendi il forno a 200 °C. Taglia le patate a fette di 3–4 mm, condiscile con metà dell'olio, sale e timo e distribuiscile in una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci le patate per 25 minuti, finché sono tenere e iniziano a dorare.
Appoggia sopra i filetti di merluzzo e i pomodorini a metà, condisci con l'olio rimasto, sale, pepe e scorza di limone. Rimetti in forno per 12–15 minuti, finché il pesce è bianco e si sfalda al centro.
Servi subito, raccogliendo il fondo di cottura sulle patate.
