Preparazione
12 min
Cottura
35 min
Tempo totale
47 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo, cena: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con pranzo, cena.
- Piano paleo · in linea con pranzo, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
121 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 121 kcal | 241 kcal |
| Proteine | 2,8 g | 5,6 g |
| Carboidrati | 16 g | 32,1 g |
| Grassi | 5,5 g | 10,9 g |
| Fibre | 6,7 g | 13,4 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Melanzane450 g
- Passata di pomodoro200 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Basilico5 foglie
- Origano1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Scalda il forno statico a 200 °C. Lava le melanzane e tagliale a fette spesse circa 1 cm.
Disponile su carta forno, spennella con metà olio e cuoci per 18 minuti, girando una volta.
Mescola passata, olio rimasto, origano e poco sale. Distribuisci sulle fette e continua la cottura per 12–15 minuti, finché la melanzana è morbida anche al centro.
Completa con basilico fresco e pepe e servi calde o tiepide.
