Preparazione
15 min
Cottura
Senza cottura
Tempo totale
15 min
Porzioni
2
L’ispirazione keto descrive gli ingredienti della preparazione. La compatibilità con il tuo protocollo dipende dall’intera giornata alimentare e va valutata con il professionista.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
359 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 359 kcal | 718 kcal |
| Proteine | 29,5 g | 59 g |
| Carboidrati | 8,5 g | 17 g |
| Grassi | 24,3 g | 48,6 g |
| Fibre | 5,5 g | 11,1 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Sgombro al naturale già cotto sgocciolato250 g
- Polpa di avocado100 g
- Lattuga200 g
- Olive denocciolate30 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limone20 ml
- Prezzemolo tritato1 cucchiaio
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Pesce
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava e asciuga accuratamente la lattuga. Sgocciola lo sgombro e controlla eventuali lische residue.
Taglia avocado e olive e bagna l'avocado con metà succo di limone.
Dividi lattuga, sgombro, avocado e olive in due ciotole. Completa con olio, limone rimasto, prezzemolo e pepe.
Consuma appena composta; se la prepari prima, conserva subito in frigorifero e aggiungi l'avocado al momento per mantenerne la consistenza.
