Preparazione
12 min
Cottura
Senza cottura
Tempo totale
12 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
242 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 242 kcal | 485 kcal |
| Proteine | 13,1 g | 26,2 g |
| Carboidrati | 36,1 g | 72,2 g |
| Grassi | 6 g | 11,9 g |
| Fibre | 13,4 g | 26,9 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Lenticchie cotte sgocciolate250 g
- Rucola70 g
- Carote pulite120 g
- Pomodori150 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limone20 ml
- Prezzemolo tritato1 cucchiaio
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Sciacqua le lenticchie confezionate e lasciale scolare bene. Lava rucola e pomodori.
Grattugia le carote e taglia i pomodori a pezzetti. Metti in una ciotola con le lenticchie, senza schiacciarle.
Condisci con olio, limone e prezzemolo. Aggiungi rucola e pepe soltanto prima di mangiare; se prepari in anticipo conserva in frigorifero.
