Preparazione
15 min
Cottura
Senza cottura
Tempo totale
15 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
166 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 166 kcal | 331 kcal |
| Proteine | 3,2 g | 6,4 g |
| Carboidrati | 25,8 g | 51,6 g |
| Grassi | 7,4 g | 14,8 g |
| Fibre | 8 g | 16,1 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Finocchi puliti350 g
- Arancia sbucciata200 g
- Olive denocciolate25 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limone10 ml
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lava il finocchio, elimina la base dura e affettalo molto sottilmente. Asciuga le fette per non diluire il condimento.
Sbuccia l'arancia eliminando la parte bianca più spessa e tagliala a pezzi. Riduci le olive a rondelle.
Unisci finocchio, arancia e olive. Condisci con olio, limone e pepe soltanto prima di servire, mescolando dal basso.
