Preparazione
3 min
Cottura
5 min
Tempo totale
8 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con pranzo, merenda, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
262 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 262 kcal | 262 kcal |
| Proteine | 15,3 g | 15,3 g |
| Carboidrati | 5,4 g | 5,4 g |
| Grassi | 21 g | 21 g |
| Fibre | 3,1 g | 3,1 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Grana Padano a scaglie30 g
- Mandorle sgusciate25 g
- Rosmarino1 rametto
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Latte, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Scalda una padella antiaderente asciutta a fuoco medio e aggiungi le mandorle con gli aghi di rosmarino.
Tosta per 4–5 minuti mescolando spesso, finché le mandorle sono dorate e profumano. Aggiungi il pepe e lasciale raffreddare su un piatto.
Taglia il grana a scaglie con un pelapatate o un coltellino e servilo in una ciotolina insieme alle mandorle tiepide.
