Preparazione
5 min
Cottura
8 min
Tempo totale
13 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
158 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 158 kcal | 317 kcal |
| Proteine | 14 g | 28 g |
| Carboidrati | 9,5 g | 19 g |
| Grassi | 8,4 g | 16,8 g |
| Fibre | 6 g | 12 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Edamame surgelati sgusciati250 g
- Olio extravergine d'oliva5 g
- Succo di limone15 ml
- Limone non trattato, sola scorza1/2
- Pepe nero1 pizzico
- Sale1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Soia
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Porta una pentola d'acqua a bollore e versa gli edamame ancora surgelati. Cuocili per il tempo della confezione, in genere 5–8 minuti.
Scolali accuratamente e trasferiscili in una ciotola pulita.
Condisci con olio, succo e poca scorza di limone. Aggiungi pepe e poco sale e dividi in due porzioni, da servire tiepide.
