Preparazione
3 min
Cottura
5 min
Tempo totale
8 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con colazione: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
489 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 489 kcal | 489 kcal |
| Proteine | 29,9 g | 29,9 g |
| Carboidrati | 67,8 g | 67,8 g |
| Grassi | 13,1 g | 13,1 g |
| Fibre | 4,9 g | 4,9 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Crema di riso50 g
- Acqua250 ml
- Proteine del siero (whey)30 g
- Banana100 g
- Noci pecan15 g
- Cannella1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Latte, Frutta a guscio
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Porta l'acqua a bollore in un pentolino, abbassa la fiamma e versa la crema di riso a pioggia mescolando con la frusta.
Cuoci a fuoco basso per 3–4 minuti, sempre mescolando, finché la crema si addensa. Togli dal fuoco e lascia intiepidire 2 minuti.
Aggiungi le proteine del siero poco per volta, mescolando con energia: a crema tiepida si sciolgono senza formare grumi. Se diventa troppo densa allunga con un cucchiaio d'acqua.
Versa in una ciotola, aggiungi la banana a rondelle, le noci pecan spezzettate e una spolverata di cannella.
