Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Tempo totale
35 min
Porzioni
2
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
252 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 252 kcal | 503 kcal |
| Proteine | 11,2 g | 22,4 g |
| Carboidrati | 40,2 g | 80,4 g |
| Grassi | 5,8 g | 11,6 g |
| Fibre | 11,9 g | 23,8 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Piselli surgelati350 g
- Patate sbucciate150 g
- Cipolla40 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Acqua500 ml
- Menta6 foglie
- Sale1 pizzico
- Pepe nero1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Taglia le patate a cubetti di 1 cm e trita la cipolla. Fai insaporire soltanto la cipolla con olio e due cucchiai d'acqua per 3 minuti.
Aggiungi patate, piselli e acqua. Copri e cuoci per circa 20 minuti, seguendo anche le indicazioni dei piselli surgelati.
Quando le patate sono tenere, spegni e aggiungi la menta lavata. Frulla con cautela fino a ottenere una crema e regola con poca acqua calda, sale e pepe.
