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Colazioni

Coppetta di kefir e albicocche

Kefir bianco con albicocche fresche, avena e mandorle: quattro componenti semplici, da dosare separatamente.

VegetarianaSenza cotturaFrutta di stagione
Data editoriale · Pubblicata online ·
Coppetta di kefir e albicocche: presentazione illustrativa del piatto finito
Immagine illustrativa generata con IA.

Preparazione

5 min

Cottura

Senza cottura

Tempo totale

5 min

Porzioni

1

Le quantità indicate preparano una porzione di riferimento. Se segui un piano personalizzato, adatta gli ingredienti alle quantità e alle alternative previste per il tuo pasto.

Stima dagli ingredienti

Valori nutrizionali stimati

346 kcal per porzione

Quota dell’energia di una porzione

ValorePer porzioneRicetta intera1 porzione
Energia346 kcal346 kcal
Proteine15,1 g15,1 g
Carboidrati50,5 g50,5 g
Grassi9,7 g9,7 g
Fibre3,5 g3,5 g

Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.

Cosa ti serve

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Kefir bianco di latte200 g
  • Albicocche al netto dei noccioli150 g
  • Fiocchi d'avena35 g
  • Mandorle non salate10 g

Allergeni negli ingredienti

Latte, Glutine (avena), Frutta a guscio (mandorle)

Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.

Un passaggio alla volta

Come si prepara

  1. Lava le albicocche, elimina i noccioli e taglia la polpa a spicchi piccoli.

  2. Versa il kefir in una coppetta abbastanza capiente. Incorpora l'avena se la preferisci morbida, altrimenti distribuiscila in superficie.

  3. Aggiungi albicocche e mandorle tritate grossolanamente. Servi subito oppure conserva coperto e al fresco per un breve riposo.

Dal ricettario del Dott. Daniele Gabrovec, Biologo Nutrizionista. Queste idee di cucina sono pensate per l’alimentazione quotidiana; il tuo piano tiene conto delle esigenze personali.

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