Preparazione
20 min
Cottura
50 min
Tempo totale
1 h 10 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
545 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 545 kcal | 1090 kcal |
| Proteine | 38,9 g | 77,8 g |
| Carboidrati | 56,6 g | 113,3 g |
| Grassi | 18,5 g | 37 g |
| Fibre | 9,1 g | 18,3 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Coniglio disossato a bocconcini300 g
- Patate500 g
- Carote250 g
- Olio extravergine d'oliva20 g
- Aglio2 spicchi
- Rosmarinoq.b.
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Accendi il forno a 200 °C. Sbuccia le patate e le carote e tagliale a spicchi di dimensioni simili.
In una teglia condisci patate e carote con metà dell'olio, l'aglio, il rosmarino e il sale. Inforna per 20 minuti.
Condisci il coniglio con l'olio rimasto, sale e pepe, aggiungilo alla teglia e mescola. Cuoci altri 25–30 minuti, girando a metà cottura, finché la carne è dorata e cotta anche all'interno, senza parti rosate.
Lascia riposare 5 minuti fuori dal forno e servi con il fondo di cottura.
