Preparazione
8 min
Cottura
Senza cottura
Tempo totale
8 min
Porzioni
1
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo, cena: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
- Piano low-carb e chetogenico · in linea con pranzo, cena.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
277 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera1 porzione |
|---|---|---|
| Energia | 277 kcal | 277 kcal |
| Proteine | 22,9 g | 22,9 g |
| Carboidrati | 13,3 g | 13,3 g |
| Grassi | 15,6 g | 15,6 g |
| Fibre | 3,9 g | 3,9 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 1 porzione
- Mozzarella light100 g
- Pomodori da insalata250 g
- Rucola40 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Basilico5 foglie
- Origano1 pizzico
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Allergeni negli ingredienti
Latte
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Scola la mozzarella e lasciala a temperatura ambiente per 10 minuti, così è più saporita; poi tagliala a fette spesse mezzo centimetro.
Lava i pomodori e tagliali a fette dello stesso spessore, eliminando la parte dura vicino al picciolo.
Disponi la rucola nel piatto e alterna sopra fette di pomodoro e di mozzarella, sovrapponendole leggermente.
Completa con basilico, origano, un pizzico di sale e pepe e l'olio a crudo appena prima di servire.
