Preparazione
15 min
Cottura
35 min
Tempo totale
50 min
Porzioni
2
Nei piani dello studio
- Piano a scelta multipla · in linea con pranzo: ogni ingrediente è un’alternativa di quel pasto, una per portata.
Confronto con i modelli tipo dei piani dello studio. Nell’app MyDiet il confronto avviene con il tuo piano personale e la ricetta si registra nel diario; le grammature del piano prevalgono su quelle della ricetta.
Stima dagli ingredienti
Valori nutrizionali stimati
491 kcal per porzione
Quota dell’energia di una porzione
| Valore | Per porzione | Ricetta intera2 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 491 kcal | 981 kcal |
| Proteine | 35,9 g | 71,9 g |
| Carboidrati | 64,4 g | 128,8 g |
| Grassi | 8,9 g | 17,9 g |
| Fibre | 5,9 g | 11,9 g |
Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.
Cosa ti serve
Ingredienti
Per 2 porzioni
- Riso integrale secco140 g
- Petto di pollo crudo250 g
- Zucchine200 g
- Carote150 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limone20 ml
- Origano1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Allergeni negli ingredienti
Nessuno dei principali allergeni indicato negli ingredienti di base.
Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.
Un passaggio alla volta
Come si prepara
Lessa il riso seguendo il tempo della confezione, circa 30–35 minuti. Lava le verdure e tagliale a bastoncini.
Cuoci carote e zucchine in padella con metà olio e poca acqua per 12 minuti. Metti da parte su un piatto pulito.
Taglia il pollo su un tagliere separato e cuocilo nella stessa padella con l'olio rimasto e origano per 8–10 minuti, girandolo. Il cuore deve raggiungere almeno 75 °C.
Dividi riso, pollo e verdure in due ciotole e condisci con limone e poco sale. Se prepari in anticipo, raffredda rapidamente e conserva subito in frigorifero.
