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Colazioni

Bircher muesli alla mela

Muesli morbido con mela grattugiata, yogurt e nocciole, da lasciare riposare al fresco.

VegetarianaDa preparare primaSenza cottura
Data editoriale · Pubblicata online ·
Bircher muesli alla mela: presentazione illustrativa del piatto finito
Immagine illustrativa generata con IA.

Preparazione

10 min

Cottura

Senza cottura

Riposo

2 h

Tempo totale

2 h 10 min

Porzioni

2

Le quantità indicate preparano 2 porzioni di riferimento. Se segui un piano personalizzato, adatta gli ingredienti alle quantità e alle alternative previste per il tuo pasto.

Stima dagli ingredienti

Valori nutrizionali stimati

371 kcal per porzione

Quota dell’energia di una porzione

ValorePer porzioneRicetta intera2 porzioni
Energia371 kcal743 kcal
Proteine15,4 g30,7 g
Carboidrati54,3 g108,5 g
Grassi11,5 g23,1 g
Fibre3,4 g6,7 g

Valori stimati, calcolati dagli ingredienti; sale, spezie ed erbe esclusi. Non sono un’etichetta nutrizionale: cambiano con i prodotti che usi e con le porzioni. Se segui un piano personalizzato valgono le grammature di ciascuna portata.

Cosa ti serve

Ingredienti

Per 2 porzioni

  • Fiocchi d'avena80 g
  • Yogurt bianco250 g
  • Latte100 ml
  • Mela al netto degli scarti200 g
  • Nocciole sgusciate20 g
  • Succo di limone10 ml

Allergeni negli ingredienti

Glutine (avena), Latte, Frutta a guscio (nocciole)

Controlla sempre le etichette dei prodotti e le eventuali tracce. Sostituzioni e marche diverse possono cambiare gli allergeni presenti.

Un passaggio alla volta

Come si prepara

  1. Lava la mela e grattugiala con la buccia se gradita, eliminando torsolo e semi. Mescolala con il succo di limone.

  2. Unisci yogurt, latte e fiocchi d'avena, amalgama e distribuisci in due contenitori con coperchio.

  3. Lascia riposare in frigorifero almeno 2 ore, oltre al tempo di preparazione. Aggiungi le nocciole tritate solo prima di servire.

Dal ricettario del Dott. Daniele Gabrovec, Biologo Nutrizionista. Queste idee di cucina sono pensate per l’alimentazione quotidiana; il tuo piano tiene conto delle esigenze personali.

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