Come leggere le analisi del sangue in chiave nutrizionale

"Tutto nella norma" non basta

I range di riferimento identificano patologie conclamate, non ottimizzano la salute. Un valore "nella norma" può essere sub-ottimale.

I valori chiave

Metabolismo glucidico

• Glicemia: range lab 70-110, ottimale 78-90 mg/dL
• Insulina a digiuno: range lab 2-25, ottimale < 8 µU/mL
• HOMA-IR: ideale < 1.5
• HbA1c: range lab < 6.5%, ottimale < 5.4%

Profilo lipidico

• Il rapporto TG/HDL è più importante del colesterolo totale
• TG/HDL < 2: basso rischio cardiovascolare
• TG/HDL > 3: segnale di insulino-resistenza

Infiammazione

• PCR ultrasensibile: < 1 mg/L ideale
• Omocisteina: > 12 µmol/L indica carenza di B12/folati

Tiroide

• TSH: range lab 0.3-4.2, ma > 2.5 può indicare ipotiroidismo subclinico
• Anti-TPO: marcatore di autoimmunità (Hashimoto)

Ferro e vitamine

• Ferritina: sotto 50 causa stanchezza e perdita capelli
• Vitamina D: ottimale 50-80 ng/mL
• B12: ottimale > 500 pg/mL

Quali esami chiedere

1. Emocromo completo
2. Glicemia, insulinemia, HbA1c
3. Profilo lipidico completo
4. TSH, FT3, FT4, Anti-TPO
5. PCR ultrasensibile
6. Ferritina, vitamina D, B12, folati
7. GOT, GPT, GGT, creatinina
8. Omocisteina

Portale alla visita nutrizionale e le interpreteremo insieme.