Grasso viscerale: il pericolo nascosto nella pancia

Non tutto il grasso è uguale

Il grasso sottocutaneo (quello che puoi pizzicare) è relativamente innocuo. Il grasso viscerale — quello che avvolge gli organi interni — è metabolicamente attivo e pericoloso.

Perché è pericoloso

Il grasso viscerale funziona come un organo endocrino: produce:

• Citochine infiammatorie (TNF-α, IL-6)


• Resistina (peggiora l'insulino-resistenza)


• PAI-1 (aumenta il rischio di trombosi)

Il risultato: infiammazione cronica, insulino-resistenza, rischio cardiovascolare.

Come misurarlo

Circonferenza vita

• Uomini: rischio aumentato > 94 cm, rischio alto > 102 cm
• Donne: rischio aumentato > 80 cm, rischio alto > 88 cm

Rapporto vita/altezza (WHtR)

• < 0.5: sano
• > 0.5: rischio aumentato

Puoi calcolarlo con il nostro calcolatore WHR.

BIA segmentale

L'unico modo preciso per quantificare il VFA (Visceral Fat Area). Disponibile in studio con Accuniq BC720.

Come eliminarlo

1. Deficit calorico moderato

Il grasso viscerale è il primo a essere mobilizzato con il deficit calorico. Buona notizia.

2. Esercizio aerobico

150+ minuti a settimana di attività moderata riducono significativamente il VFA.

3. Ridurre lo stress

Il cortisolo elevato favorisce l'accumulo di grasso viscerale. Sonno, meditazione, attività all'aperto.

4. Eliminare l'alcol

L'alcol viene convertito direttamente in grasso viscerale dal fegato.

5. Digiuno intermittente

Il 16:8 è particolarmente efficace nel ridurre il grasso viscerale rispetto alla semplice restrizione calorica.